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Küchenleiter Seniorenheim; m​/w​/d

in 94034, Passau, Bayern, Deutschland
Unternehmen: Dorfner Gruppe
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-07
Berufliche Spezialisierung:
  • Gastronomie
    Nahrungsmittel und Getränke, Hotelküche, Gastronomie, Kochkunst
  • Restaurant
    Nahrungsmittel und Getränke, Hotelküche, Gastronomie
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 32000 - 42000 EUR pro Jahr EUR 32000.00 42000.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d)
Location: Passau

Ihre Arbeitszeit

  • Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
  • Wochenendarbeit im Wechsel
  • 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisenunter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
  • Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
  • Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
  • Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen
  • Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
  • Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich
  • Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
Unser Angebot
  • Sorgfältige Einarbeitung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten
  • Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
  • Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
  • E-Bike-Leasing
  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen
Stellen-Anforderungen
10+ Jahre Berufserfahrung
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