Stellv. Bar- und Restaurantleitung; m/w/d
in
17375, Ahlbeck, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Verfasst am 2026-10-07
Unternehmen:
Cordes Rieger Consulting GmbH
Vollzeit
position Verfasst am 2026-10-07
Berufliche Spezialisierung:
-
Gastronomie
Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie, Kellner/Kellnerin -
Restaurant
Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie, Kellner/Kellnerin
Stellenbeschreibung
Location: Ahlbeck
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!
Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Stellv. Bar- und Restaurantleitung (m/w/d) Seebad Ahlbeck
Ort:
Ahlbeck
Lage:
Direkt an der Ostsee
Arbeitszeit:
Vollzeit
Größe: 50 - 150 Zimmer
Art des Betriebes:
Klassisches Vier-Sterne-Vollhotel
- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität sowie Beschwerdemanagement
- Führung und Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden
- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
- Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
- Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
- Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
- Attraktives Gehalt und sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten
- Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family & Friends Rabatte
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Coaching
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und dem Heimischwerden
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. # Passt nicht? Kein Problem
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Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.
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