Junior Souschef; m​/w​/d

Herzlich Willkommen im Welcome Hotel Neckarsulm, das mitten im Herzen einer der schönsten Weinregionen Deutschlands und trotzdem besonders verkehrsgünstig liegt. 162 modern eingerichtete Zimmer, 6 top ausgestattete Veranstaltungsräume sowie 4 Meetingräume warten auf Sie. Für Ihr leibliches Wohl stehen ihnen das zeitgemäße Restaurant und Bar Konzept "Alte Post" mit Sonnenterrasse, sowie das gemütliche Frühstücks und Veranstaltungsrestaurant Vino zur Verfügung. Wir legen Wert auf eine herzliche "Welcome"‑Atmosphäre für unsere Gäste und Mitarbeitenden.

Unser Team soll das Herzstück unseres Hotels darstellen und sich in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre entfalten können. Möchtest auch Du Teil unserer Erfolgsgeschichte werden und Gäste aus aller Welt willkommen heißen?

Zur Unterstützung der Küchenleitung im Welcome Hotel Neckarsulm suchen wir ab sofort einen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Offene Unternehmenskultur – flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• Mitarbeiterverpflegung
• Elektronische Arbeitszeiterfassung
  via Gastromatic & keine Teildienste!
• Einarbeitungsplan, Onboarding & regelmäßige Feedbackgespräche
• Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den
  Mitarbeitertarifen
  sowie Family & Friends Tarifender Welcome Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
• 50% Discount
  auf F&B Leistungen in den Hotels
• Teamevents & Geburtstagsgeschenk
• Professionelle
  Trainings
  mit externen Coaches begleiten unsere Hotelteams über das ganze Jahr hinweg. Du kannst Deine Persönlichkeit optimal entwickeln und entfalten
• Umfassende
  Online Schulungsprogramme
  in mehreren Sprachen sowie verschiedene Inhouseschulungen stehen Dir zur Verfügung
• Prämie
  für die Werbung von neuen Mitarbeitenden bis zu 1.000€
• Angebot eines Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Die Kooperation mit Corporate Benefits & MiVo sorgtfür attraktive Rabatte in Online-Shops

• Anleitung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
• Gemeinsam mit der Küchenleitung bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
• Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
• Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware nach betriebswirtschaftlichen Richtlinien
• Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
• Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Mitverantwortung für die Gestaltung der Speisekarte
• Mitgestaltung des Angebotes im Bereich Bankett und Tagung
• Umsetzung der Standards unseres Hauses
• Übernahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren
• Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Küchenerfahrung
• Teamgeist, Loyalität und kameradschaftliches Verhalten
• Hohe Team- und Gastorientierung
• Vorausschauendes und wirtschaftliches Arbeiten und Flexibilität
• Selbsständigeund proaktive Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit & Pünktlichkeit
• Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

Welcome Hotel Neckarsulm
Obere Bahnhofstraße 8
74172 Neckarsulm

Herr Oliver Bosch
General Manager
+49 (0)
NEC

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WELCOME HOTEL NECKARSULM
Obere Bahnhofstraße 8
74172 Neckarsulm

Gästen des Welcome Hotel Neckarsulm stehen insgesamt 162 Zimmer in sechs Kategorien zur Auswahl. Von der Kategorie Superior über Deluxe und Executive bis hin zu den Studios, Junior Suiten und Long Stay Appartements überzeugen alle Zimmer durch einen gehobenen…