Leitung Frühstücks Tagungsservice; m​/w​/d

Wir stellen ein — ab sofort oder nach Absprache

— Der Morgen gehört Ihnen. Und der Tagungsraum auch.

Ein gutes Frühstück entscheidet, wie ein Gast den Tag beginnt. Eine gut geführte Tagung entscheidet, ob ein Unternehmen wiederkommt. Beides liegt bei uns in einer Hand — und diese Hand suchen wir.

Ein gutes Frühstück entscheidet, wie ein Gast den Tag beginnt. Eine gut geführte Tagung entscheidet, ob ein Unternehmen wiederkommt.

Im Haus Delecke am Möhnesee führen Sie den Frühstücks- und Tagungsservice — vom ersten Kaffee am Morgen bis zur letzten Kaffeepause am Nachmittag. Sie planen den Einsatz Ihres Teams, stimmen sich mit Küche, Empfang und Veranstaltungsabteilung ab und sorgen dafür, dass ein Tagungsgast gar nicht erst merkt, wie viel Organisation hinter einem reibungslosen Vormittag steckt.

Sechs Dinge, die Ihren Tag bei uns ausmachen — und für die wir Sie brauchen.

Sie sind die Person, die den Raum betritt und sieht, was fehlt, bevor jemand fragt. Persönlich, herzlich, aufmerksam — bei Hotelgästen am Frühstücksbuffet genauso wie bei Tagungsteilnehmern in der Pause.

Sie stellen sicher, dass Frühstück, Mittagessen und Tagungsservice reibungslos laufen. Aufbau, Ablauf, Nachschub, Abbau — Sie behalten alle drei Schienen gleichzeitig im Blick.

Sie koordinieren die eingesetzten Mitarbeitenden, weisen an, kontrollieren und geben Rückmeldung. Auszubildende lernen bei Ihnen, wie guter Service aussieht — nicht aus einem Handbuch, sondern im Dienst.

Sie bereiten Kaffeepausen und Tagungsverpflegung vor und betreuen sie. Drei Komponenten je Pause, wechselnd über die Woche — damit ein Seminarteilnehmer am dritten Tag nicht dasselbe sieht wie am ersten.

Sie stimmen sich eng mit der Küche über Zeiten und Mengen ab, mit dem Empfang über Ankünfte, mit der Veranstaltungsabteilung über Raumbelegung und Sonderwünsche. Wo diese drei Fäden zusammenlaufen, stehen Sie.

Sie sichern Sauberkeit, den sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Und Sie entwickeln unsere Service- und Qualitätsstandards weiter, statt sie nur zu verwalten.

Dein Profil

Wir suchen keinen Lebenslauf, sondern einen Menschen. Drei Dinge sind uns dabei wichtig:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Servicebereich — idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Sie wissen, wie ein Frühstücksbuffet trägt und wie eine Tagung getaktet ist.

Ausgeprägter Sinn für Gastfreundschaft, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Flexibilität. Sie haben das Gespür, individuelle Wünsche auf hohem Niveau zu erfüllen — und die Ruhe, das auch um sieben Uhr morgens zu tun.

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind herzlich willkommen. Dazu ein gepflegtes Erscheinungsbild und souveräne Umgangsformen — Sie vertreten das Haus, auch wenn es hektisch wird.

— Was wir bieten

Keine Schlagworte — was Sie tatsächlich schriftlich im Vertrag finden.

Mehr Urlaub als branchenüblich. Zwei Wochen am Stück sind garantiert, Urlaubswünsche planen wir gemeinsam und früh.

Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit zahlen wir Urlaubs- und Weihnachtsgeld — zusätzlich zum Monatsgehalt.

Über dem Branchenschnitt, dazu steuerfreie Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit. Jede…