Stellvertretende​/r Küchenchef​/in; m​/w​/d

Das 4-Sterne S Hotel ASAM in der Straubinger Innenstadt ist ein aufwendig restauriertes Offizierskasino aus der Kaiserzeit, das den klassisch-eleganten Stil des alten Adels mit dem Komfort stilvoll-modern eingerichteter Zimmer und Suiten auf höchstem Niveau verbindet. Unser Hotel ist bekannt für seine bayerisch-traditionelle Gastlichkeit, die sich mit modernem Design und Konzept verbindet, und wird von vielen unserer Gäste als Gesamtkunstwerk bezeichnet.

für unser langjähriges Team, das unsere gehobene Gastronomie und den Veranstaltungsbereich unterstützt. Als stellvertretender Küchenchef spielen Sie eine wichtige Rolle bei der Umsetzung von Standards, der Gewährleistung konstanter Qualität in Produkt und Service sowie der teamorientierten und motivierten Mitarbeiterführung.

• Gastronomische Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Führungspersönlichkeit
• Organisationsstark
• Logisches Denkvermögen
• Teamgeist
• Hohes persönliches Engagement

• Umsetzen von Standards
• Gewährleistung konstanter Qualität in Produkt und Service
• Teamorientierte und motivierte Mitarbeiterführung
• Überprüfung der Hygienerichtlinien
• Lagerhaltung, Controlling, Inventur

Wir bieten ein familiäres und dynamisches Team von ca. 60 Kollegen und Kolleginnen mit ausgeprägtem Teamgeist, flachen Hierarchien und jeder Menge Spaß. Mit einem völlig neu gestalteten Restaurant & Bar sowie diversen Tagungs- und Veranstaltungsräumen bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Wenn Sie engagiert und kreativ sind, gerne regional, saisonal oder auch mal etwas Verrücktes kochen und strukturiert mit organisatorischem Talent arbeiten, dann sind Sie bei uns richtig!