Mitarbeiter Weinkeller​/Weintechnologe; m​/w​/d

Mit der Rheinberg Kellerei in Bingen betreibt EDEKA als einziger Lebensmittelhändler eine eigene Kellerei – eine der größten Kellereien Deutschlands. Rund 125 Mitarbeiter:innen gewährleisten hohe Qualitätsstandards und schaffen mit neuen Kreationen ein vielfältiges Angebot exklusiv für die EDEKA-Märkte.

• Einhaltung aller wein- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften sowie Hygienebewusstsein
• Separation, Filtration und Durchführung der Schönung der Weine
• Überwachung der Qualität der Weine von der Einlagerung bis zur Abfüllung
• Entladung der Tanklastzüge und ordnungsgemäße Einlagerung der Weinbezüge
• Weinbehandlung / Durchführung der Verschnitte / Ausbau- und Pflegemaßnahmen der Fassweine
• Füllfertigmachen und Bereitstellen der Abfüllpartien
• Kontrolle der füllfertigen Partien vor der Abfüllung

• Abgeschlossene Ausbildung zum Weintechnologen, Weinbautechniker, Winzer, Getränketechnologen, Fruchtsafttechniker oder Brauer
• Gerne auch Quereinsteiger mit Verständnis für Produkt und Technik
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Selbstständige, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in verschiedenen Bereichen der Weinproduktion

• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz
• Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Leistungsgerechtes Einkommen
• Alle sozialen Leistungen eines fortschrittlichen Unternehmens