Produktentwickler Fleischwaren/Fleischermeister; m/w/d
Verfasst am 2026-07-10
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Fertigung/Herstellung
Produktingenieur, Lebensmittelherstellung, Metzger, Fertigungsingenieur
Location: Löffingen
Produktentwickler Fleischwaren / Fleischermeister (m/w/d) Das wird Ihnen geboten
- Attraktive Vergütung – bis 60.000 € jährlich abhängig von Qualifikation und Erfahrung
- Verantwortungsvolle Position in der Entwicklung von Fleisch- und Wurstwaren
- Gestaltungsspielraum bei Rezepturen, Produktideen und Prozessoptimierungen
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb
- Langfristige Perspektive in einem praxisnahen Lebensmittelumfeld
- Entwicklung und Optimierung von Fleisch- und Wurstwaren von der Idee bis zur Produktionsreife
- Erstellung, Anpassung und Prüfung von Rezepturen unter Berücksichtigung von Geschmack, Qualität und Herstellbarkeit
- Durchführung von Produktversuchen, Verkostungen und Musterproduktionen
- Begleitung der Umsetzung neuer Produkte in die laufende Produktion
- Pflege von Spezifikationen, Deklarationen und entwicklungsrelevanten Dokumentationen
- Abgeschlossene Weiterbildung zum Fleischermeister (Pflicht)
- Erfahrung in der Fleischverarbeitung, Wurstwarenproduktion oder Produktentwicklung
- Sehr gutes Verständnis für Rohstoffe, Rezepturen, Herstellungsprozesse und Sensorik
- Kreative, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen
Als Produktentwickler Fleischwaren / Fleischermeister (m/w/d) arbeiten Sie in einem produktionsnahen Entwicklungsumfeld, in dem handwerkliches Fachwissen und industrielle Herstellbarkeit zusammenkommen. Sie bringen Ihre Erfahrung aus der Fleischverarbeitung aktiv in neue Rezepturen, Produktoptimierungen und Versuche ein. Das Arbeitsumfeld ist praxisorientiert, abwechslungsreich und stark auf Qualität, Geschmack und marktfähige Produkte ausgerichtet.
Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen! Klicken Sie auf „Jetzt bewerben“, um sich direkt und unkompliziert zu bewerben. Bei weiteren Fragen erreichen Sie mich telefonisch unter 0211/1716050 oder per E-Mail unter (Sie können sich bewerben oder uns per E-Mail kontaktieren in dem Sie die untenstehende Online-Bewerbungsbox verwenden) com
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