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Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m​/w​/d) Lebensmitteltechnik 2027

in 09599, Freiberg, Sachsen, Deutschland
Unternehmen: Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG
Vollzeit, Praktikum/Lehre position
Verfasst am 2026-08-12
Berufliche Spezialisierung:
  • Fertigung/Herstellung
    Fertigung & Industriebetrieb, Maschinenbediener, Lebensmittelherstellung, Produktionslinie
Stellenbeschreibung
Location: Freiberg

Einleitung

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner – Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe –, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Du begeisterst dich für Technik, möchtest moderne Produktionsanlagen steuern und dabei hochwertige Lebensmittel herstellen? Dann ist die Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) Lebensmitteltechnik genau das Richtige für dich! Werde Teil unseres Teams und starte zum Ausbildungsbeginn 2027 deine berufliche Laufbahn bei uns.

Unternehmensbereich: Ausbildung | Beschäftigungsart: Vollzeit | Befristung: Befristet | Niederlassung: Freiberg, DE, 09599

Aufgaben

Als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) sorgst du dafür, dass unsere Produktionsanlagen reibungslos laufen und hochwertige Milchprodukte hergestellt werden können.

Während deiner Ausbildung lernst du:

  • Maschinen und Anlagen in der Lebensmittel­produktion einzurichten, zu bedienen und zu überwachen
  • Produktionsabläufe zu steuern und den Materialfluss sicherzustellen
  • Qualitätskontrollen durchzuführen und geeignete Prüfverfahren anzuwenden
  • Störungen zu erkennen sowie bei deren Behebung mitzuwirken
  • Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards zuverlässig einzuhalten
Profil
  • Du bringst einen qualifizierten Hauptschul­abschluss oder einen Realschulabschluss mit.
  • Du bringst erstes Interesse an Technik und Lebensmitteln mit.
  • Ein gutes Zahlenverständnis und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus.
  • Teamfähigkeit und Engagement runden dein Profil ab.

Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.

Wir bieten
  • Durch fachliche und persönliche Begleitung wird deine Ausbildung bestmöglich unterstützt.
  • Bei uns bist du flexibel und deine Arbeitszeiten sind planbar
  • Wer arbeitet, benötigt auch eine gute Verpflegung – reichhaltige und gesunde Nahrung wird bei uns nicht nur produziert, sondern auch in der betriebseigenen Kantine zubereitet, die wir subventionieren
  • Mobilität ist in aller Munde – deswegen steht dir bei uns kostenlose Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung zur Verfügung
  • Auch für deine private Zukunft tragen wir Sorge durch eine betriebliche Altersversorgung
  • Deine Gesundheit liegt uns am Herzen. Mit regelmäßigen Gesundheitstagen, gemein­samen Sportevents und einer Kooperation mit MUMM Fitness bleibst du gesund und fit
  • Milchprodukte sind dein Ding? Von uns erhältst du für deinen privaten Verzehr wöchentlich ein leckeres Paket aus unserem vielfältigen Produktportfolio
Weitere Informationen

Bitte bewirb dich bevorzugt online über unser Bewerbungsportal.
Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.

Offene Fragen? Ines Asmus beantwortet dir gerne deine Fragen per Mail (p) oder telefonisch

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG
Leipziger Straße 48 | 09599 Freiberg

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