Sucuk-Füllmeister / Wurstfüllmeister (m/w/d) – Fleischwarenproduktion
in
76344, Eggenstein-Leopoldshafen, Baden-Württemberg, Deutschland
Verfasst am 2026-08-17
Unternehmen:
CS Meat GmbH
Vollzeit
position Verfasst am 2026-08-17
Berufliche Spezialisierung:
-
Fertigung/Herstellung
Lebensmittelherstellung, Produktionsleiter, Produktionslinie, Operations Manager
Stellenbeschreibung
Stellendetails zu:
Sucuk‑Füllmeister / Wurstfüllmeister (m/w/d) – Fleischwarenproduktion
- Arbeitgeber: CS Meat GmbH
- Arbeitsort: Eggenstein‑Leopoldshafen
- Anstellungsart: Vollzeit
- Berufsbezeichnung: Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer‑Handwerk;
Fleischer/in - Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht
Für unseren Produktionsbetrieb suchen wir einen erfahrenen Sucuk‑Füllmeister, der für das Füllen und Binden unserer Sucuk‑Produkte verantwortlich ist.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten- Herstellung und Füllen von Sucuk mit modernen Füllmaschinen
- Erfahrung in der Produktion von Pastirma und Kavurma ist von Vorteil
- Einhaltung der Hygieneregeln vor und nach dem Füllprozess
- Fachgerechte Durchführung von Darmfüllung, Binden und Reifeprozessen
- Erreichen der täglichen Produktionsziele gemäß Produktionsplan
- Kontinuierliche Kontrolle der Produktqualität und Eingreifen bei Bedarf
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Produktionsbereich
- Erfahrung in der Produktion von Fleischwaren, insbesondere im Sucuk‑Füllen sowie idealerweise in der Herstellung von Pastirma und Kavurma
- Idealerweise Erfahrung in größeren Produktionsbetrieben
- Erfahrung in Teamführung und Produktionsorganisation
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Verantwortungsbewusste, sorgfältige und disziplinierte Arbeitsweise
- Körperlich belastbar und geeignet für physische Arbeit
- Deutsch‑ oder Türkischkenntnisse von Vorteil
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