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Leitung Tagschicht (m​/w​/d) in der Brötchenbäckerei

in 78532, Tuttlingen, Baden-Württemberg, Deutschland
Unternehmen: Meisterbäckerei Schneckenburger GmbH & Co. KG
Vollzeit position
Verfasst am 2026-08-20
Berufliche Spezialisierung:
  • Fertigung/Herstellung
    Produktionsleiter
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 40000 - 55000 EUR pro Jahr EUR 40000.00 55000.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Location: Tuttlingen

Leitung Tagschicht (m/w/d) in der Brötchenbäckerei

Bäckerei – Vollzeit

Jeden Tag Meisterhaft. Jeden Tag Leidenschaft. Jeden Tag Ländle
Das sind unsere drei Säulen, die uns als Meisterbäckerei Schneckenburger ausmachen und für die wir täglich unser Bestes geben. Wir sind ein Team mit den verschiedensten beruflichen Vorgeschichten, vom Berufseinsteiger/In, Berufserfahrene, Quereinsteiger/In bis hin zum Wiedereinsteiger/In. Gerade das macht unser Team so vielseitig, professionell und erfahren, mit anderen Worten: einfach meisterhaft.

Deine

Aufgaben
  • Führung und Verantwortung der Tagschicht in der Brötchenproduktion
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
  • Steuerung und Motivation des Schichtteams, inklusive Einsatzplanung und Schulung neuer Mitarbeiter
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP und BGV
  • Kontrolle der Rohstoff- und Materialbestände sowie Koordination der Nachbestellungen
  • Unterstützung bei der Entwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen
  • Zusammenarbeit mit der Schichtleitung der Nachtschicht und der Verwaltung
  • Dokumentation und Reporting der Schichtleistung und eventueller Abweichungen
Was wir bieten
  • Strukturiertes Onboarding mit Welcome-Day
  • Faire Überstundenregelung durch Arbeitszeitkonten
  • Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
  • Flexible Arbeitszeitmodelle in Vollzeit
  • Work-Life-Balance mit bis zu 6 Wochen Urlaub im Jahr
  • Kindergartenzuschuss
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiterangebote
  • Gesundheitsvorsorge und betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Freier Personalverzehr und 30% Personalrabatt
Anforderungen
  • Sie sind eine durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit (m/w/d), die mit Leidenschaft Teams leitet und für reibungslose Abläufe sowie höchste Qualität sorgt?
  • Eine abgeschlossene Ausbildung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Brötchenproduktion, vorzugsweise in leitender Funktion
  • Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
  • Teamfähigkeit und kommunikatives Auftreten
  • Kenntnisse im Bereich Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
#J-18808-Ljbffr
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