Verpflegungsmanager; gn

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Wir assistieren Menschen – aus Überzeugung. Im Dorf Schönbrunn und darüber hinaus unterstützen wir mit rund 1600 Mitarbeitenden Menschen mit und ohne Behinderung. Peter Heiss und seine Kolleg:innen im Bereich Organisation freuen sich auf Sie am Standort Schönbrunn zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (39 Std./Woche) und unbefristet als

Unsere Kinder, Bewohner:innen, Mitarbeiter:innen und Gäste freuen sich über abwechslungsreiches, gesundes Essen! Die Anforderungen reichen dabei von der täglich frischen Versorgung der Wohngruppen und weiteren Einrichtungen über individuelles Catering bei kleineren Veranstaltungen bis hin zum großen Dorffest.

• Sicherstellung und kreative Weiterentwicklung einer hochwertigen Essenversorgung
• Neuausrichtung und konzeptionelle Zusammenführung bisher voneinander unabhängiger Versorgungsprozesse unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, unserer Ernährungsleitlinien und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen
• Führung der zentral organisierten Versorgungseinheiten
• Beratung von Wohngruppen in ihren Möglichkeiten der Selbstversorgung und Unterstützung in deren Selbstständigkeit
• Verantwortung für die Sicherstellung und Optimierung des HACCP-Konzepts

• Kochen ist Ihre Leidenschaft!
• Daher bringen Sie einschlägige Berufs- und Führungserfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie bzw. Hotellerie mit
• Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Serviceverständnis sowie interne und externe Vernetzungsbereitschaft
• Hohe Fachlichkeit bzgl. der zeitgemäßen Umsetzung und Weiterentwicklung von Gemeinschaftsverpflegung sowie konzeptionellem Arbeiten
• Kooperativer, motivierender Führungsstil – zusammen mit Ihrem Team ziehen Sie an einem Strang und sind gemeinsam kreativ
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office-Produkten

• Attraktive Vergütung nach AVR Caritas mit vielfältigen Nebenleistungen und betrieblicher Altersversorgung
• NEU: Möglichkeit des Abschließens eines Langzeitkontos
• Weitere Vorteile unter

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Franziskuswerk Schönbrunn gGmbH
Dorfplatz 2
85244 Schönbrunn bei Dachau