Küchenleiter; m​/w​/d

Arbeitsort

Information nicht angegeben.

Vollzeit, Teilzeit (Abend)

unbefristet

Helfer/in - Küche

Wir sind ein frisch gegründeter Betrieb mit 5 Öffnungstagen und einem Fokus auf privaten Feiern. In der aktuellen Karte machen wir Pizza, Pasta und Bowls. Mit Ihnen möchten wir dieses Angebot erweitern.

Wir suchen einen engagierten und kreativen Koch (m/w/d) zur Leitung sowie Köche und Küchenhilfen zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung der Gerichte aus der Karte und für Buffets. Außerdem sollen Sie monatlich wechselnde Speisen entwickeln, planen und organisieren. Sie arbeiten eigenständig sowie im Team. Ihre Leidenschaft für das Kochen und Ihre Liebe zum Detail machen Sie zu einer tragenden Säule unseres Betriebes.

• Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Planen und umsetzen von Monats- und Aktionsangeboten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
• Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel sowie Bestandsaufnahme
• Mitarbeit bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Speisen, idealerweise in einem Hotel oder Restaurant
• Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und
  -sicherheit
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!

Nicole Cronjaeger Vermietungs- und Beteiligungs UG (haftungsbeschränkt)