Koch; m​/w​/d im Seniorenstift in Luckenwalde

Die Marien Service GmbH ist Teil der traditionsreichen Marien-Gruppe und tief in Berlin und Brandenburg verwurzelt. Wir kombinieren Stabilität mit Innovationsgeist – und schaffen ein Umfeld, in dem Ideen gehört werden und Sie aktiv die Zukunft mitgestalten können.

• Herstellung und Zubereitung der Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendversorgung
• Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
• Erstellung des Küchendienstplans in Vertretung der Küchenleitung
• Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit und Ordnung
• Warenannahme und
  -kontrolle, fachgerechte Lagerung
• Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards, Dokumentation nach HACCP-Richtlinien
• Verantwortlicher und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

• Abgeschlossene Berufsausbildung nach BBiG als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie/Gastronomie
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
• Freundliches, dienstleistungsorientiertes Auftreten gegenüber Bewohnerinnen und Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden

• Sicherheit: Unbefristete Festanstellung in einem stabilen Umfeld in einem netten Team
• Fairness: Leistungsgerechte Vergütung, inklusive Sonn- und Feiertagszuschlägen, Lohnzuwendung an Weihnachten bis zu 50% möglich
• Entwicklung: Möglichkeiten zu fachbezogenen Weiterbildungen