Junior Sous Chef; m​/w​/d

Stellendetails zu:
Junior Sous Chef (m/w/d)

Veröffentlichungsdatum:
Gestern veröffentlicht

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Wenn Kochen Ihre Leidenschaft ist, sind Sie als Junior Sous Chef (m/w/d) bei unserer Schwesterfirma Tailor Made Catering GmbH am Sixt Standort Pullach in München herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft sowie bei der Organisation reibungsloser Küchenabläufe
• Aktives Mitkochen auf allen Posten mit Leidenschaft, Sorgfalt und Kreativität – frische Küche steht klar im Fokus
• Verantwortung für die frische Zubereitung der Speisen im Tagesgeschäft nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
• Mitgestaltung der Speisekarten unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Lieferanten
• Durchführung von Bestellungen, Kontrolle der Wareneingänge sowie regelmäßige Inventuren der Lagerbestände
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs in der Küche
• Einhaltung und Umsetzung aller geltenden Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards
• Fachliche Unterstützung des Küchenteams sowie verlässliche Zusammenarbeit innerhalb der Küchencrew
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Interesse an aktuellen, ernährungsbewussten Trends und Kreativität bei der Speisengestaltung
• Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
• Freude an der Zusammenarbeit und Unterstützung des Teams
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende
• 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Zusatzleistungen:
  Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.
• Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.
• Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

• Bitte bewerben Sie sich direkt online mit Ihren vollständigen Unterlagen, einschließlich Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.
• Ein vollständiger Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden - wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und alle Details gemeinsam zu besprechen.

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Als neues Mitglied im Team möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre gründliche Einarbeitung sicher, egal ob und mit welchen Vorkenntnissen Sie starten. Das Ziel nach der Einarbeitung ist es, dass Sie am Ende eines Tages Ihre Aufgaben gemeistert, Wünsche erfüllt und gemeinsam im Team etwas bewegt haben.