Küchenleitung
in
99986, Niederdorla, Thüringen, Deutschland
Verfasst am 2026-02-20
Unternehmen:
BLS-Gastro GmbH
Vollzeit
position Verfasst am 2026-02-20
Berufliche Spezialisierung:
-
Restaurant
Küchenchef, Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Restaurant Manager -
Gastronomie
Küchenchef, Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke
Stellenbeschreibung
Über uns Stellvertretende Küchenleitung gesucht!
Lippisch – Ehrlich – Gut:
Willkommen im Strate`s Brauhaus Detmold!
Unser traditionelles Restaurant steht für deutsch-bürgerliche Küche, familiäres Miteinander und ein motiviertes Team.
Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Küchenleitung , die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Teamgeist unser Küchenteam bereichert.
Aufgaben Eigenständige Führung des Küchenteams als Vorbild mit unternehmerischem Denken.
Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche.
Vor- und Zubereitung unserer Speisen sowie Entwicklung von Menüs und Buffets.
Verantwortung für Wareneinkauf, Bestellungen und Dienstplanung.
Erstellung von Speisekarten mit kreativen Ideen.
Profil Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und einschlägige Berufserfahrung
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Wir bieten
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, traditionellen Unternehmen.Überdurchschnittliche Bezahlung – Ihre Leistung ist uns etwas wert!4-Tage-Woche und wenig Teildienst – für eine gesunde Work-Life-Balance.
Ein freundliches, motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima.
Kontakt Aufgrund unseres Standortes in der Innenstadt sind wir sehr gut mit dem ÖPNV erreichbar.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf
Ihre Bewerbung per E-Mail an: und
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