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Bäcker​/Bäckermeister; m​/w​/d; Handwerksbäckerei Trölsch

in 70825, Korntal-Münchingen, Baden-Württemberg, Deutschland
Unternehmen: Trölsch GmbH
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-06
Berufliche Spezialisierung:
  • Restaurant
    Bäckerei
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 26784 - 35712 EUR pro Jahr EUR 26784.00 35712.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) - Handwerksbäckerei Trölsch
Location: Korntal-Münchingen

Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) - Handwerksbäckerei Trölsch

Wechsel jetzt zu Trölsch – und arbeite in einer Handwerksbäckerei, in der Qualität, Teamarbeit und Wertschätzung zählen.

Du kennst das vielleicht: hoher Zeitdruck, große Mengen, wenig Raum für echtes Handwerk. Wenn du das Gefühl hast:
Ich möchte wieder bewusst backen – mit guten Zutaten und in einem Team, das zusammenhält - dann solltest du Trölsch kennenlernen.

Wir suchen Bäcker und Bäckermeister (m/w/d), die Freude an handwerklicher Herstellung, Vielfalt und hoher Qualität haben. Ob Vollzeit oder Teilzeit, Tag- oder Nachtschicht - gemeinsam finden wir das Arbeitszeitmodell, das zu dir passt.

Als Bäcker oder Bäckermeister bei Trölsch arbeitest du in unserer Backstube an der Herstellung unserer Backwaren - mit Schwerpunkt auf Brot, Brötchen und handwerklichen Spezialitäten. Besonders stolz sind wir auf unser einzigartiges und abwechslungsreiches Brotsortiment.

Deine

Aufgaben als Bäcker / Bäckermeister:
  • Herstellung von Broten, Brötchen und weiteren Backwaren nach Trölsch-Rezepturen.
  • Vorbereitung, Herstellung und Aufarbeitung von Teigen und Sauerteigen.
  • Arbeiten nach traditionellen Rezepturen und modernen handwerklichen Verfahren.
  • Überwachung und Sicherstellung der hohen Produktqualität.
  • Bedienung und Pflege der Backöfen sowie der backstubentypischen Maschinen.
  • Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
  • Zusammenarbeit im Team – abgestimmt auf Tag- oder Nachtschicht.
  • Mitwirkung bei neuen Produkten und saisonalen Besonderheiten.
Was du mitbringen solltest:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d).
  • Idealerweise bringst du bereits wertvolle Berufserfahrung mit.
  • Leidenschaft für handwerkliches Backen und hochwertige Lebensmittel.
  • Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.
  • Teamgeist und zuverlässige Arbeitsweise.
  • Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Zusammenarbeit im Team.
Benefits:

Was Trölsch für dich besonders macht:
Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:

  • Sicherer Arbeitsplatz in einer serviceorientierten, familiären Handwerksbäckerei
  • Arbeitskleidung stellen wir dir und wird für dich gewaschen
  • Attraktive Vergütung – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch
  • Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • 30 Tage Urlaub und obendrauf alle gesetzlichen Feiertage frei
  • EGYM-Wellpass:
    Nutze vielfältige Fitness- und Gesundheitsangebote oder
  • Bike-Leasing:
    Entspannt und nachhaltig zur Arbeit
  • Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken
Kontakt & nächste Schritte:

Bei Trölsch zählen vor allem deine Persönlichkeit, deine Freude am Backen und dein Umgang mit Menschen. Wir sind offen für unterschiedliche Lebenswege – auch wenn du nicht alle Anforderungen vollständig erfüllst, sende uns gerne deine Bewerbung zu.

Wenn du neugierig geworden bist, klick einfach auf den Button „Jetzt bewerben“. Ein paar Basisangaben reichen - und dazu noch deinen Lebenslauf hochladen. Wir melden uns zeitnah telefonisch und kommen gerne mit dir ins Gespräch.

Der erste Schritt ist wirklich schnell gemacht – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

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