Sous Chef Restaurant Bad Friedrichshall; m/w/d
in
74177, Bad Friedrichshall, Baden-Württemberg, Deutschland
Verfasst am 2026-10-06
Unternehmen:
Schwarz Corporate Solutions
Vollzeit
position Verfasst am 2026-10-06
Berufliche Spezialisierung:
-
Restaurant
Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Küchenchef, Gastronomie -
Gastronomie
Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Küchenchef, Gastronomie
Stellenbeschreibung
Location: Bad Friedrichshall
- Verlässliche Unterstützung: Du unterstützt unsere Küchenleitung aktiv im Tagesgeschäft und hältst ihr bei Abwesenheit den Rücken frei.
- Aktives Mitwirken: Du arbeitest aktiv im Herstellungsprozess mit, sorgst für die ansprechende Präsentation sowie punktgenaue Fertigstellung der Gerichte und hältst Qualität sowie Frische stets auf höchstem Niveau.
- Kulinarische Vielfalt: Du bringst deine Erfahrung ein, um unser Speisenangebot zu bereichern – von kreativer Kochkunst bis hin zu traditionellen Gerichten.
- Reibungsloses Tagesgeschäft: Du organisierst und optimierst die täglichen Abläufe in enger Absprache mit der Küchenleitung und stellst die Warenverfügbarkeit des Speiseplans unter Berücksichtigung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln sicher.
- Qualität & Freigabe: Du bist verantwortlich für die tägliche Verkostung der produzierten warmen Speisen vor Beginn des Hauptgeschäftes und erteilst die finale Freigabe der tagesaktuellen Speisen.
- HACCP & Hygiene: Du kontrollierst stetig die frische und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und stellst die strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz sicher.
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