Küchenleiter; m​/w​/d; Referenznummer

Die Stelle soll zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (40,10 Wochenstunden) am Standort in Landshut unbefristet besetzt werden.

• Leitung der Mensa am Standort Landshut mit einertäglichen Produktion von bis zu 600 Essen
• fachliche Leitung und Einteilung des Mensateams (ca.7 Personen)
• Steuerung und Überwachung des Produktionsprozessesund der Speisenausgabe
• Warenbestellungen und Lagerkontrolle
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriftennach den HACCP-Richtlinien

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch(m/w/d)
• mehrjährige Tätigkeit in einer
  
  Großküche/Gemeinschaftsverpflegung bzw. Systemgastronomie
• Berufserfahrungen in der Führung eines Küchenteamsoder vergleichbare Berufserfahrungen
• Bereitschaft, auch außerhalb der geregelten
  
  Arbeitszeit bei Sonderveranstaltungen mitzuwirken
• Körperliche Belastbarkeit
• zuverlässige, selbstständige und sorgfältigeArbeitsweise
• guteEDV-Kenntnisse sowie gute Kenntnisse und Erfahrungen mit EDV-gestütztenWarenwirtschaftssystemen

• hochmotiviertes Team mit Unterstützung einerstellvertretenden Küchenleitungsstelle
• Arbeitsplatz mit vielseitigem Arbeitsspektrum
• umfassende und praxisnahe Einarbeitung durch erfahrene Kollegenund Kolleginnen
• unbefristeter Arbeitsvertrag beieinem krisensichereren Unternehmen
• finanzielle Wertschätzung durch tarifgerechte
  
  Bezahlung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L);hierin inbegriffen ist eine jährliche Jahressonderzahlung,
• betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie weiterebetriebliche Sozialleistungen, attraktive Leistungen
  und finanzielle Zuschüsse
• Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Wochezzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.
• geregelte Arbeitszeiten mit überwiegend freien
  
  Wochenenden, überwiegend Tagdiensten, Urlaubsmöglichkeit auch in den Sommermonaten und Sommerferien sowie Weihnachtsferien
• flexible und familienfreundliche Arbeitszeitmodellesowie die Möglichkeit der Inanspruchnahme von bis zu 18 Freizeitausgleichstagepro Jahr
• vergünstigte Mahlzeiten in unseren Mensen
• kostenfreie Arbeitsbekleidung
• Arbeitsschutzmaßnahmen wie z.B. Zuschuss für Arbeitsschuhe
• Jobrad-Angebot
• vielfältige Weiterbildungsangebote

Schwerbehinderte Bewerber(innen) werden bei gleicher Eignungbevorzugt berücksichtigt.