Commis de Cusine; m​/w​/d VAUX am Rhein

Stellenbezeichnung: Commis de Cusine (m/w/d) | VAUX am Rhein
Location: Eltville

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab September 2026 einen engagierten und kreativen Commis de Cuisine (m/w/d), der Lust hat, den Aufbau der neuen Küche aktiv mitzugestalten. Vollzeit (40 Std./Woche | 5-Tage-Woche inkl. Wochenenden) Eintritt: ab sofort

Wir bieten Mitarbeit in einer neuen, modern ausgestatteten Küche im Herzen des Rheingaus Abwechslungsreiche

Aufgaben zwischen Tagesgeschäft und Eventgastronomie Kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen Faire Vergütung und langfristige Perspektive Möglichkeiten zur fachlichen und konzeptionellen Weiterentwicklung im Bereich Food & Sekt

Ihre Aufgaben Einarbeitung in Liefer-, Produktions- und Organisationsprozesse der neuen Küche Mitarbeit beim Aufbau strukturierter Küchenabläufe und Arbeitsprozesse Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen im Tages- und Eventgeschäft Umsetzung erster VAUX-Foodkonzepte sowie Fingerfood-Ideen für Sektproben und Veranstaltungen Unterstützung bei Tastings, Events und Sonderformaten Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Standards Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Service- und Eventteam

Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Leidenschaft für kreative Küche und handwerkliche Präzision Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamgeist, Belastbarkeit und Offenheit für neue Konzepte Erfahrung in Event-, Fine-Dining- oder Fingerfood-Gastronomie von Vorteil Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Abenden und Wochenenden Bewerbung Haben Sie Lust, Teil eines neuen Ortes für Sektkultur und Gastlichkeit zu werden und VAUX am Rhein von Beginn an mitzugestalten?

Dann freuen wir uns auf

Ihre Bewerbung an:
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG z. Hd. Geschäftsführung Kiedricher Straße 18 65343 Eltville am Rhein