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Ausbilder und stellvertretende Küchenleitung m​/w​/d

in 95444, Bayreuth, Bayern, Deutschland
Unternehmen: KJF Augsburg
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-15
Berufliche Spezialisierung:
  • Restaurant
    Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke
  • Gastronomie
    Kochkunst, Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 42000 - 60000 EUR pro Jahr EUR 42000.00 60000.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Location: Bayreuth

Das Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Sankt Elisabeth begleitet und unterstützt junge Menschen auf ihrem Weg in ein selbst bestimmtes Leben. Wir bieten schulische, berufliche und soziale Förderangebote unter einem Dach. In unserer hauseigenen Küche versorgen wir täglich Jugendliche, Auszubildende und Mitarbeitende mit frisch zubereiteten, ausgewogenen Mahlzeiten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir in Vollzeitzur Unterstützung unseres Küchenteam ein engagierten

Ausbilder und stellvertretende Küchenleitung m/w/d

mit Herz, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen.

Ihre Aufgaben
  • Ausbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in Küche
  • Stellvertretende Küchenleitung und Vermittlung praktischer Fähigkeiten im Bereich Küche
  • Zubereitung von frischen, gesunden Mahlzeiten für unsere Teilnehmenden und Mitarbeitenden
  • Erstellung von Speiseplänen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Planung und Durchführung von Ausbildungsmaßnahmen
  • Anleitung und Einbindung von Jugendlichen im Rahmen ihrer Ausbildung
  • Förderung der sozialen und beruflichen Integration der Jugendlichen
Unsere

Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Besitz eines Ausbilderscheins (AdA)
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Ausbilder/in von Vorteil
  • Gute Kenntnisse in der Küchenorganisation und
    -führung
  • Freude am Umgang mit jungen Menschen und pädagogisches Einfühlungsvermögen
  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
Wir bieten :
  • Sichere Vergütung nach Tarifvertrag (AVR)
  • 30 Tage Urlaub nach AVR
  • Bis zu 5 Fortbildungstage + bis zu 3 Besinnungstage
  • Corporate Benefits und Jobrad
  • Sonderzahlungen (z. B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld) nach AVR
  • Wir schließen eine Beihilfeversicherung sowie eine betriebliche Altersvorsorge für Sie ab
  • Fort- und Weiterbildungen an unserer KJF Akademie
  • Kostenlose Teilnahme an Kursen zur Gesundheitsförderung
  • Ein modernes Arbeitsumfeld mit guter Infrastruktur
  • Ein offenes und wertschätzendes Arbeitsklima

Wenn Sie also eine neue Herausforderung in einem sozialen Umfeld suchen und über die erforderlichen Qualifikationen verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihr Ansprechpartner bei Fragen zur Stelle:

Peter Schreiber
Bereichsleitung Ausbildung
Telefon 0821/59 79 - 133

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