Chef de Partie​/Commis de cuisine; m​/w​/d

Neben unserem 4-Sterne Hotel-Restaurant Hirsch inNeu-Ulm/Finningen wirst du auch im neuen RestaurantLESSING‘S in der Oldtimerfabrik Classic in Neu-Ulm undbei externen Caterings in der ganzen Region den Kochlöffel schwingen.

Unsere unterschiedlichen Konzepte bringen jede Menge Abwechslung in deinen Arbeitsalltag: Während wir im Hirsch regionale Traditionsküche anbieten, werden imLESSING‘S leichte, moderne Gerichte gezaubert. Beiexternen Caterings servieren wir passend zum Anlass dieperfekte Kreation, vom schwäbisch traditionellen Buffetbis hin zum exklusiven 5-Gänge-Menü.

Vollzeit

• Du leitest eigenständig einen Posten in unsererKüche und sorgst für reibungslose Abläufe
• Du entwickelst neue Gerichte und Kreationen
• Ob im Hotel-Restaurant, im Restaurant LESSING‘Soder bei Caterings:
  Du bist überall mit dabei!
• Führung und Unterweisung von Auszubildenden
• Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
• Ein engagiertes Team und ein familiäres, herzliches Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• Ein vielseitiges und interessantes Arbeitsumfeld:
  Du arbeitest im Hotel-Restaurant, im Restaurant Lessing’s sowie bei Caterings in der gesamten Region
• Flexible Arbeitszeitmodelle und eine leistungsgerechte Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlag
• Innerbetriebliche Weiterbildungsmaßnahmen und Offenheit für externe Schulungen
• Mitarbeiterverpflegung:
  Gemeinsames Frühstück,Mittag- und Abendessen, kostenfreie Getränke
• Kostenfreie Parkplätze am Haus
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zumKoch/zur Köchin
• Du konntest bereits Erfahrung in gleicher oderähnlicher Position sammeln
• Als spitzen Hobbykoch möchtest du den Quereinstieg wagen
• Du bist zuverlässig, kannst dich für deinen Beruf begeistern und bist mit dem Kopf immer bei der Sache
• Eine positive Lebenseinstellung, höfliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sind für dichselbstverständlich