Koch​/Köchin; m​/w​/d) Niederstetten dringend

Stellendetails

Angebotsart:
Arbeit

Titel:
Koch/ Köchin (m/w/d) in 97996 Niederstetten dringend gesucht

Arbeitgeber: TEMPORA Zeitarbeit GmbH

• Schicht/Nacht/Wochenende
• Stelle im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung

Niederstetten, Württemberg

Vollzeit

unbefristet

Veröffentlichungsdatum:
Gestern veröffentlicht

Für unseren Großkunden die Bundeswehr suchen wir für die Truppenküche in 97996 Niederstetten zum sofortigen Einstellungstermin eine/n

Ihre Aufgaben:

u.a.

• selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
• tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
• Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während der Schicht
• Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
• Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
• Überwachung der gemäß ZDv 46/28 Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (Mek Bw), einschließlich Reinigung/Desinfektionsarbeiten und Temperaturen in Lagereinrichtungen und Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben;
  Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters
• Feststellung von Mängeln im Küchenbereich
• Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte
• Unterstützung des Küchenmeisters bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
• Küchenerfahrung wird vorausgesetzt (Berufseinsteiger:innen können sich aber auch bewerben)
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Belehrung gemäß §42 und § 43 Infektionsschutzgesetz - IFSG bzw. Gesundheitszeugnis muss vorhanden sein. Belehrung kann nachgeholt oder aufgefrischt werden.

Arbeitszeiten:
Mo-Fr 06:00 Uhr bis 18:30 Uhr;
Sa-So 07:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Die Einsatzzeiten beschreiben das mögliche Zeitfenster; genaue Einteilung erfolgt durch den Küchenmeister. 39 Std./Woche. Die TrKü hat vom 24.12.25 bis einschl. 06.01.26 geschlossen. Einsatz an Brückentagen, Feiertagen und am Wochenende bei Bedarf.

Für nähere Auskünfte:
Telefon . Bewerbung per E-Mail (), telefonisch oder per Post möglich.

Wir schützen die Kontaktdaten des Arbeitgebers vor unerlaubtem Zugriff. Bitte geben Sie die dargestellten Zeichen in das Textfeld ein, um die Kontaktdaten anzuzeigen.

Hinweis:
Die dargestellten Zeichen enthalten keine Umlaute oder Sonderzeichen.