Koch; m/w/d
Verfasst am 2026-10-22
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Restaurant
Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie, Hotelküche -
Gastronomie
Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie, Hotelküche, Kochkunst
Location: Leer (Ostfriesland)
Das Borromäus Hospital ist ein innovatives Krankenhaus mit 9 Fachrichtungen. Wir sind Lehrkrankenhaus der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Mit unseren 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter versorgen wir in familiären Atmosphären jährlich ca. 15.000 Patienten stationär und ca. 30.000 Patienten ambulant. Wir arbeiten in einem Verbund unter dem Dach der St. Bonifatius Hospitalgesellschaft mit dem Bonifatius Hospital Lingen, dem Hümmling Hospital Sögel und dem Marien Hospital Papenburg Aschendorf zusammen.
Für unsere Verteilerküche suchen wir zum 01.05.2026 einen Koch (m/w/d) mit diätetischer Zusatzausbildung in Vollzeit (39 Std./Woche mit 14-tägiger Wochenendarbeit).
Koch (m/w/d)Aufgaben gebiet:
- Zu Ihren Aufgaben zählt die Arbeit in der kalten Küche mit dem Erstellen von Salaten, kalten Beilagen sowie das Portionieren von Kaltspeisen
- Regenerieren und Zubereitung von Speisen für die Mitarbeiter- und Patientenverpflegung sowie Zubereitung von Sonderdiäten und Wunschkost
- Unterstützung bei der Speisenausgabe am Portionierband sowie Kontrollabnahme der Patiententabletts.
- Einsatz in der Cafeteria zur Mittagsausgabe für Mitarbeiter und Gäste, einhergehend mit Kassenführung und Abrechnung.
- Bereitstellen der Produktionsanweisungen und Tablettkarten.
- Einhalten der HACCP Richtlinien
Sie…
- verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- sowie einer Weiterbildung zum diätisch geschulten Koch /Köchin
- besitzen IT-Kenntnisse und sind geübt in der Anwendung
- zeichnen sich durch ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen aus
- sind teamfähig, zuverlässig und flexibel
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wären wünschenswert, sind aber keine Voraussetzung.
Angebot:
- Eine Vergütung nach AVR Caritas mit Zulagen für Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Jahressonderzahlung
- Zusätzliche Altersversorgung (KZVK)
- Eine sorgfältige Einarbeitung in freundlich – kollegialer Arbeitsatmosphäre
- Angebote im Betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Eine betriebliche Kinderbetreuung auf dem Krankenhausgelände (0 – 3 J.)
Menschen mit einer Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
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