Qualitätsmanager; m​/w​/d für Schloss Rattey

Angebotsart:
Arbeit

Qualitätsmanager (m/w/d) für Schloss Rattey

Arbeitgeber:
Domäne Ostsee GmbH

Arbeitsort Schönbeck, Mecklenburg

Anstellungsart Vollzeit

• Fachkraft - Qualitätssicherung/-management

Das Schloss Rattey steht für höchste Qualität in den Bereichen Weingut, Hotellerie, Gastronomie und Veranstaltungen. Zur Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Qualitätsmanager (m/w/d).

• Aufbau, Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
• Sicherstellung und Kontrolle der Qualitätsstandards in den Bereichen Weingut, Hofladen, Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltungen
• Planung, Durchführung und Auswertung interner Audits
• Entwicklung und Umsetzung von Qualitätsrichtlinien, Prozessen und Arbeitsanweisungen
• Analyse von Qualitätskennzahlen sowie Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
• Bearbeitung von Reklamationen und Umsetzung nachhaltiger Korrektur- und Präventionsmaßnahmen
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden in qualitätsrelevanten Themen
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sowie den Fachabteilungen
• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmitteltechnologie, Weinbau/Önologie, Hotel- oder Gastronomiemanagement oder vergleichbar
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in den Bereichen Lebensmittel, Wein, Gastronomie oder Hotellerie
• Kenntnisse relevanter Qualitäts- und Hygienestandards (z.
  
  B. HACCP, IFS, ISO, DIN)
• Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Organisationsgeschick
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Sicherer Umgang mit MS Office, Erfahrung mit QM-Software von Vorteil
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem traditionsreichen Schlossbetrieb
• Gestaltungsspielraum zur aktiven Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld in historischer und naturnaher Umgebung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Mitarbeiterrabatte
• Flexible Arbeitszeiten

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, kurzem Anschreiben, Arbeitszeugnissen und Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Schloss Rattey – Qualität mit Geschichte.

Seit 2019 gehört Schloß Rattey zur Naturmanufaktur Inselmühle Usedom GmbH und ist mit seinen mittlerweile 12 ha Anbaufläche das größte norddeutsche Weingut - derzeit bestockt mit den weißen Rebsorten Phoenix, Solaris und Johanniter sowie den roten Regent, Rondo und Cabernet Cortis.
Im Mai 2020 haben wir den Weinbau in Rattey ausgeweitet und auf einem 7ha großen Versuchsfeld 35.000 neue Rebstöcke gepflanzt. 12 Rebsorten werden getestet.

Inmitten von Weinbergen und einer Parkanlage mit 700 Jahre alten Eichen steht das im Jahre 1806 erbaute Herrenhaus der Schlossanlage Rattey, indem sich ein Hotel und ein Restaurant von höchster Qualität befinden.

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