Milchwirtschaftlicher Laborant, CTA, BTA, LM​/Molkereitechnologe; m​/w​/d

für die Erstellung von Prüfbefunden und die Probenannahme

Lust aus was Neues? Wollen Sie mitwirken in einem familiengeführten und international arbeitenden Labor mit ca. 30 Mitarbeitern im West-Allgäu? Dann bewerben sie sich bei uns.

Unsere Stärke ist die Bearbeitung von mikrobiologisch-technologischen Fragestellungen, im speziellen bei der Milchverarbeitung/Käseherstellung. Ein weiterer Aufgaben bereich sind Verkehrsfähigkeitsuntersuchungen (mikrobiologisch, chemisch) und das Hygienemonitoring (mit Schwerpunkt Listerien). Unser Labor ist ausgestattet mit modernsten Analyse- und Diagnostikverfahren (PCR Analytik, Sequenzierung,Maldi Tof Biotyper).

Darüberhinaus sind wir ein international anerkannter Anbieter von Referenzmaterial (Keimzähl- und Zellzahlstandards für fluoreszensoptische Verfahren).

Das Labor ist sowohl nach DIN EN ISO 17025 als auch 17034 akkreditiert.

• Annahme der Proben und die damit verbundene Dokumentation, u.a. hinzufügen der korrekten Untersuchungsparametern (mikrobiologisch,chemisch), Beschreibung der Fragestellung bei Problemfällen…
• Ansprechpartner bei Kundenfragen zum Probenversand/- eingang und Ergebnissen
• Kommunikation mit externen Dienstleistern ( andere Labore)
• Annahme / Organisation von Kulturenbestellungen
• Erstellung eines fundierten Prüfbefundes durch Dokumentation der Rohdaten vom Labor. Darüber hinaus werden die erhaltenen Ergebnisse mikrobiologisch und chemisch beurteilt.

• fundierte milchwirtschaftliche Ausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittelchemie oder Veterinärwesen.
• Interesse an milchwirtschaftlichen Fragestellungen
• Berufserfahrung ist von Vorteil
• sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen, wie MS Office
• selbständige, flexible Arbeitsweise – sicheres Auftreten

Wir bieten Ihnen einen äußerst interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz, mit angemessener Bezahlung in einem angenehmen sozialen Umfeld mit flachen Hierarchien. Könnten Sie sich vorstellen in unserem kollegialen Team mitzuarbeiten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, per Post oder per Mail ( ).

LABOR DR. HÜFNER GMBH
BAHNHOFSTR. 1 88145 HERGATZ
Geschäftsführer:
Dr. Josef Hüfner, Stefanie Hüfner

Tel.: +49 (0) 8385 / 921696
Web:
Mail: