Chef de Rang

Herzlichkeit | Gastlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Freude | Teamorientierung | Gastorientierung

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in gehobener Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
• Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil
• Flexibilität und Belastbarkeit

• Eigenverantwortliche Betreuung eines Servicereviers
• Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
• Führung, Anleitung und Motivation von Commis de Rang und Auszubildenden
• Vor- und Nachbereitung des Service (Mise en place)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Serviceleitung und Bar
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Gemeinschaft | Trends | Innovation | Authentizität | Individualität | Originalität | Entwicklung | Weitblick

• 26 JAHRE GESCHICHTE. Wir haben viel vor – Du hast die Chance, Dich aktiv in die Weiterentwicklung der Erfolgsgeschichte des Carolaschlösschen einzubringen.
• EXTREM VIEL ABWECHSLUNG
  . Wir bieten Dir ein abwechslungsreiches Gästeklientel von jung bis alt in familiärer Atmosphäre.
• LEISTUNGSGERECHTE BEZAHLUNG
  . Wir schätzen Deine Erfahrung und Deine Kenntnisse und bieten Dir einen Festvertrag in Vollzeit und entsprechende Vergütung.
• EINEN ARBEITSPLATZ mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität, 7
  
  Speisekarten im Jahr wo Deine Kreativität gefragt ist.
• EIN LEIDENSCHAFTLICHES TEAM
  , welches Spaß daran hat, unsere Gäste zu begeistern und regelmäßig bei gemeinsamen Mitarbeiterevents zusammenkommt.
• ARBEITSZEITEN, DIE EIN SOZIALLEBEN ZULASSEN
  – kein Teildienst I 5 Tage Woche I Früh- und Spätdienste I 14tägige Dienstpläne.