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Restaurantleiter

in 40210, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Unternehmen: Restaurant Spoerl Fabrik
Vollzeit position
Verfasst am 2026-01-08
Berufliche Spezialisierung:
  • Restaurant
    Restaurant Manager, Nahrungsmittel und Getränke, Kellner/Kellnerin, Gastronomie
  • Gastronomie
    Nahrungsmittel und Getränke, Kellner/Kellnerin, Gastronomie
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 125000 - 150000 EUR pro Jahr EUR 125000.00 150000.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Restaurantleiter / in für Restaurant Spoerl Fabrik ab 01.09. gesucht

Wir sind Szene-Restaurant, Bar und Eventlocation mit gehobener Küche in Düsseldorf-Pempelfort im Hinterhof der historischen Spoerl Fabrik von 1904.
Außerdem kooperieren wir mit der Eventlocation "Glasvoll" im alten Bahnhof in D-Gerresheim.

Aufgaben
  • Führung eines Teams aus festangestellten Servicekräften und Minijobbern.
  • Einweisung des Teams und aller Servicekräfte
  • Dienstplanerstellung der Servicekräfte
  • Aktive Mitarbeit im Service
  • Qualitätssicherung in Bezug auf Gästezufriedenheit und Präsentation
  • Kommunikation mit Küche, Bar und Eventmanagerin
  • Lagerkontrolle
  • Koordination und Begleitung von Caterings
  • Mitwirkung bei der Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Überwachung und Einhaltung von HACCP
  • Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit
Qualifikation
  • abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach, oder mindestens 4-5 Jahre Erfahrung im Restaurantservice und im Veranstaltungsmanagement
  • sehr gute Deutsch Kenntnisse
  • Du wohnst bereits in Düsseldorf, oder in der nahen Umgebung
  • Du besitzt einen Führerschein
Benefits
  • attraktives Gehalt
  • freie Verpflegung
  • familiäre Arbeitsatmosphäre

Wir freuen uns jetzt schon, Dich in unserem Team begrüßen zu dürfen!

#J-18808-Ljbffr
Stellen-Anforderungen
5+ Jahre Berufserfahrung
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