Serviceleitung; w​/m​/d

Serviceleitung (w/m/d) Stelleninformationen

Beginn: 01.06.2026
Arbeitsort:
Erlangen
Anstellungsart:
Vollzeit
Befristung: 18 Monate
Berufsbezeichnung:
Fachkraft - Küche

Momentaufnahme von Ihrem Tag:
In der Rolle der Serviceleitung (w/m/d) sind Sie verantwortlich für die operative Steuerung der betrieblichen Abläufe und die Sicherstellung eines wirtschaftlich ausgeglichenen Ergebnisses. Sie gestalten unvergessliche Gästebewirtungen und Konferenzen durch sorgfältige Planung und Umsetzung von Speisen und Dienstleistungen. (Die Stelle ist auf 18 Monate befristet, gegebenenfalls mit der Möglichkeit einer anschließenden Übernahme.)

• Erarbeitung von Angeboten für Gästebewirtungen und Konferenzbewirtungen
• Planung der Speisen und Warenabruf basierend auf Anlässen
• Kalkulation der Gesamtkosten einschließlich zusätzlicher Leistungen wie Dekoration und Musik
• Überwachung der Speisepläne und Durchführung von Aktionen
• Planung und Disposition des Personaleinsatzes im Servicebereich
• Sicherstellung einer korrekten Warenannahme und sachgerechten Lagerung der Lebensmittel

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in der Serviceleitung oder im Eventmanagement.
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details.
• Teamfähigkeit und Erfahrung in der Einarbeitung von Servicekräften.
• Kommunikationsstärke im Austausch mit Gästen, Auftraggebern und dem Küchenleiter, idealerweise auch auf Englisch.
• Kenntnisse in der Kalkulation und im Warenmanagement.

• Attraktives, marktgerechtes Vergütungspaket und betriebliche Altersversorgung
• Möglichkeit, zu interessanten Mitarbeiterkonditionen Aktionär
  * in von Siemens Energy zu werden
• Flexible Arbeitszeitmodelle, Kinderbetreuung, Möglichkeit zur Schnupperteilzeit oder Sabbatical
• Programme und Maßnahmen für berufliche und persönliche Weiterbildung

Wir legen Wert auf Chancengleichheit, deswegen sind Bewerbungen von Menschen mit Behinderung ausdrücklich gewollt.