Abteilungsleiter (m - w - d) Großbäckerei

Abteilungsleiter (m - w - d) Großbäckerei

Insg. geht es um rund 85 Mitarbeitende, moderne Technik und die Chance, Prozesse wirklich spürbar weiterzuentwickeln und zu prägen.

Wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen, Qualität neu zu denken und ein Team zu formen, lass uns s

Wir suchen ab sofort im Auftrag eines Kunden für den Standort Gelsenkirchen 4 – 5 Abteilungsleitungen für die Früh- und/oder Nachtschicht.

Aufgaben

• Führung und Verantwortung einer der Abteilungen Brot, Brötchen, Konditorei und TK
• Leitung der zugeordneten Bereiche und Mitarbeiter (∑ Gesamtwerk 230)
• Steuerung der Produktionsprozesse
• Verantwortung für Qualität und Menge in der Produktion
• Optimierung von bestehenden Prozessen
• Budgetcontrolling
• Weiterentwicklung von Mitarbeitern
• Mitarbeit an relevanten Projekten

Angebotsart:

Qualifikationen

• Ausbildung zum Bäckermeister, Konditormeister, Lebensmitteltechniker oder Studium im Lebensmittelbereich
• Erfahrung in der Leitung von Backwaren-Produktionsbetrieben
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Kenntnisse über Qualitäts- und Hygieneprozesse in der Lebensmittelproduktion

Eigenschaften

• Führungspersönlichkeit
• Teamorientiert
• Hohes Qualitätsverständnis
• Flexibilität