Betriebsküchenleiter; m​/w​/d

Stellenbezeichnung: Betriebsküchenleiter (m/w/d) - ID: 13630
Location: Frankfurt

Betriebsküchenleiter (m/w/d) –

Arbeitgeber: Dussmann Service Deutschland GmbH Hauptverwaltung

Arbeitsort: Frankfurt am Main

Anstellungsart: Vollzeit (unbefristet, 40 Stunden/Woche)

Unser Angebot

• Attraktive und faire Vergütung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen sowie im Umgang mit Kunden
• Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT‑Kenntnisse (z. B. MS‑Office)
• Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Dein Verantwortungsbereich

• Durchführung der Speisenproduktion
• Ansprechpartner (m/w/d) für den Kunden vor Ort
• Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
• Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
• Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
• Veranstaltungsplanung,
  -kalkulation und
  -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food‑Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen

Deine Arbeitszeiten

• Ab sofort, unbefristet
• Vollzeit, 40 Stunden/Woche
• Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche

Benefits für Mitarbeitende

• Flexible Arbeitszeiten
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Weiterbildungen
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung

Unternehmensdarstellung

Dussmann Service Deutschland GmbH Hauptverwaltung – seit 1963 ein internationales Familienunternehmen mit über 15 000 Mitarbeitern. Wir bieten eine breite Palette an Food‑Services, Facility‑Management und Technical Solutions.

Informationen zur Bewerbung

Wir akzeptieren ausschließlich Online‑Bewerbungen. Du kannst dich auch schnell und unkompliziert über Whats App bewerben:  Bei Fragen erreichst du uns telefonisch unter 030‑2025 2026.

Equal‑Opportunity Statement

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Alle ermutigen wir, sich zu bewerben.

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