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Chef de Rang Bar; m​/w​/d

in 20038, Hamburg, Hamburg, Deutschland
Unternehmen: Hotel Louis C. Jacob
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-15
Berufliche Spezialisierung:
  • Gastronomie
    Bar, Nahrungsmittel und Getränke, Kellner/Kellnerin, Gastronomie
  • Restaurant
    Bar, Nahrungsmittel und Getränke, Kellner/Kellnerin, Gastronomie
Gehalts-/Lohnspanne oder Branchenbenchmark: 38000 - 56000 EUR pro Jahr EUR 38000.00 56000.00 YEAR
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Chef de Rang Bar (m/w/d)

Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar. Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente. Hier servieren wir nicht nur feine Drinks, sondern auch den traditionellen Afternoon Tea und die legendäre Jacobs Torte. Bei gutem Wetter wird der Aktionsraum auf die legendäre Lindenterrasse erweitert - unter dem schattigen Grün der Linden servieren wir Lunch, Kaffee und Kuchen, Eisspezialitäten, feine Drinks und Diner.

Konfuzius: "Wähle einen Beruf, den Du liebst und Du musst keinen Tag in Deinem Leben arbeiten." als Chef de Rang Bar (m/w/d) Wohnhalle/Lindenterrasse bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar. Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente. Hier servieren wir nicht nur feine Drinks, sondern auch den traditionellen Afternoon Tea und die legendäre Jacobs Torte. Bei gutem Wetter wird der Aktionsraum auf die legendäre Lindenterrasse erweitert - unter dem schattigen Grün der Linden servieren wir Lunch, Kaffee und Kuchen, Eisspezialitäten, feine Drinks und Diner.

Konfuzius: "Wähle einen Beruf, den Du liebst und Du musst keinen Tag in Deinem Leben arbeiten." als Chef de Rang Bar (m/w/d) Wohnhalle/Lindenterrasse bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Du setzt das Louis

    C. Jacob Bar Konzept in unserem Hotel um und lässt zusammen mit unserem zentralen F&B Bereich Deine eigenen kreativen Ideen in Bezug auf ein hochwertiges Barkonzept freien Lauf
  • Du bist leidenschaftlicher Gastgeber und führst eine eigene Station in der Bar, Wohnhalle und auf unserer Lindenterrasse
  • Beratung unserer Gäste und Aufnahme ihrer Bestellungen
  • Koordination der Abläufe für einen reibungslosen Service
  • Einarbeitung von Kolleginnen und Kollegen sowie Auszubildenden
  • Du bist für die Umsetzung eines umsatzorientierten Verkaufs verantwortlich.
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung von Hygiene in der Station
  • Planung, Vorbereitung und Kontrolle des täglichen mise en place

Wir suchen Mitarbeiter aller Erfahrungsstufen. Je nach Erfahrungsschatz kannst Du Commis de Bar (m/w/d), Demi Chef de Rang Bar (m/w/d) oder Chef de Rang Bar (m/w/d) werden.

Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie entsprechende Berufserfahrung
  • Du bringst gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit mit
  • Du hast eine gastfreundliche, aufgeschlossene und kommunikative Art
  • Du bist motiviert, zuverlässig und flexibel
Wir bieten

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit Du dich bei uns als Chef de Rang Bar (m/w/d) Wohnhalle/Lindenterrasse rundum wohlfühlst, bieten wir Dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der Dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
  • Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
  • Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
  • Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
  • Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen – für zusätzliches Engagement honorieren wir Dich mit extra Anerkennung
  • Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
  • Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
  • Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um Deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
  • Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
  • Interne Schulungen und…
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