Quality Specialist; m​/w​/d

Die Carlsberg Deutschland Gruppe gehört zum international agierenden Bierkonzern Carlsberg Breweries A/S, einerder größten Brauereigruppen der Welt, die ihren Hauptsitz in Kopenhagen hat. Mit ihren Brauereien in Hamburg, Lübz und Wernesgrün sowie ihrer national aufgestellten Vertriebsgesellschaft zählt die Carlsberg Deutschland Gruppe zu den führenden Brauereigruppen in Nord- und Ostdeutschland. Das Unternehmen beschäftigt rund 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die erfolgreiche Entwicklung des Unternehmens aktiv mitgestalten.

Wir suchen dich ab 01.05.2026 als Quality Specialist (m⁠/⁠w⁠/⁠d) für unser Labor-Team in der Holsten-Brauerei am Standort Hamburg-Hausbruch befristet für 2 Jahre in Teilzeit (18,5 Stunden/Woche).

• Du bist für chemisch-technische und biologische Analysen von Fertig- und Zwischenprodukten der Bierherstellung zuständig
• Dabei führst du mikrobiologische Arbeiten im Brauereilabor durch und erfasst relevante Daten
• Du überprüfst die Einhaltung geltender Produkt- und Qualitätsspezifikationen (Füllmengen, Probenahmen etc.)
• Du bereitest notwendige Verkostungen vor und führst diese selbstständig durch
• Du arbeitest aktiv an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen mit
• Zudem übernimmst du bei Bedarf weitere Tätigkeiten im Brauereilabor

• Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Laborant:in (m⁠/⁠w⁠/⁠d), im Bereich chemisch-/biologisch-technischer Assistenz (m⁠/⁠w⁠/⁠d), als Brauer:in & Mälzer:in (m⁠/⁠w⁠/⁠d) oder vergleichbar
• Idealerweise bringst du Erfahrungen aus einem Lebensmittelbetrieb mit, gerne auch aus einer Brauerei
• Du bist versiert im Umgang mit den gängigen MS Office Programmen, gerne zudem auch mit SAP ERP
• Du bringst gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift mit
• Dich zeichnet ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus
• Du hast eine präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Du bist eine offene, kommunikationsstarke und begeisterungsfähige Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit

• Du wirst ein Teil einer der größten Brauereigruppen der Welt mit starken Marken wie Carlsberg, Astra, Somersby und Duckstein
• Dich erwartet ein attraktives Vergütungspaket sowie tolle Benefits (z.B. 30 Urlaubstage, Zuschuss zum Deutschlandticket, bezuschusste Mitgliedschaft bei EGYM Wellpass, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen, individuelles Beratungsangebot durch das Fürstenberg-Institut)
• Du triffst auf ein offenes und freundliches Team in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
• Durch eine lebendige Feedbackkultur fördern wir deine stetige persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Deine Sicherheit steht bei Carlsberg an erster Stelle - durch die Einhaltung höchster Arbeitssicherheitsstandards schützen wir dich und deine Gesundheit
• Du wirst Teil der traditionsreichen Holsten-Brauerei mit modernsten Produktionsanlagen und motivierenden Aufgaben
• Individuelle Geschmacksrichtungen machen uns zu einem starken Team in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld
• Und ja, es gibt ihn wirklich - den Haustrunk! Jeden Monat gratis Produkte aus unserem vielseitigen Angebot