Trainee Geschäftsführung & Unternehmensentwicklung; m​/w​/d

Du kommst aus der Gastronomie oder Hotellerie und möchtest Dich in Richtung Organisation, Management und Führung weiterentwickeln?

Dann könnte Dein nächster beruflicher Schritt bei uns beginnen.

Die Lieblings Bar am Herrenhäuser Markt in Hannover steht für Gastfreundschaft, Qualität, Teamarbeit und kontinuierliche Weiterentwicklung.

• Unterstützung der Geschäftsführung im administrativen und operativen Tagesgeschäft
• Mitarbeit im operativen Gastronomiebetrieb
• Organisation und Koordination von Terminen, Aufgaben und Besprechungen
• Nachhalten von Fristen und offenen Vorgängen
• Mitarbeit bei Personal-, Ausbildungs- und Organisationsthemen
• Erstellung von Übersichten, Auswertungen und Präsentationen
• Unterstützung bei betriebswirtschaftlichen Auswertungen und im Controlling
• Mitarbeit bei Marketing-, Veranstaltungs- und Unternehmensprojekten
• Analyse und Optimierung betrieblicher Abläufe
• Mitwirkung bei der Digitalisierung unserer Arbeitsprozesse Einsatz moderner KI-Anwendungen zur Unterstützung des Arbeitsalltags

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Idealerweise eine abgeschlossene gastronomische oder hotelfachliche Ausbildung
• Interesse an Organisation, Unternehmensführung und wirtschaftlichen Zusammenhängen
• eine strukturierte, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
• Eigeninitiative, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• gute Kommunikationsfähigkeit
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse in Microsoft 365, insbesondere Outlook, Word, Excel und Teams
• Interesse an Digitalisierung und modernen Arbeitsmethoden
• Bereitschaft, KI-Anwendungen aktiv im Arbeitsalltag einzusetzen
• Bereitschaft, sowohl im Büro als auch im gastronomischen Betrieb mitzuarbeiten

Besonders interessant ist die Position für Bewerberinnen und Bewerber mit einer Ausbildung zum Beispiel als Hotelfachfrau/-mann, Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachkraft für Gastronomie, Restaurantfachfrau/-mann, Köchin/Koch oder in einem vergleichbaren Beruf.

Wir suchen keine fertige Führungskraft.

Wir suchen eine Persönlichkeit aus Gastronomie oder Hotellerie, die sich weiterentwickeln, Neues lernen und Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen möchte.

Wichtig ist uns, dass Du mitdenkst, Fragen stellst, Zusammenhänge erkennen möchtest und eigene Ideen einbringst.

• direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• ein abwechslungsreiches und praxisorientiertes Traineeprogramm
• Einblicke in operative und kaufmännische Unternehmensbereiche
• frühe Übernahme eigener Verantwortung
• eigene Projekte und Gestaltungsmöglichkeiten
• moderne und zunehmend KI-gestützte Arbeitsweisen
• persönliche und fachliche Weiterbildung
• kurze Entscheidungswege
• ein engagiertes und internationales Team
• Entwicklungsmöglichkeiten in Richtung Organisation, Management und Führung