Diätassistenten; m​/w​/d in Teilzeit

Diätassistenten (m/w/d) in Teilzeit

Die Städtische Krankenhaus Kiel GmbH versorgt als Schwerpunktversorger mit 605 Planbetten jährlich rund 24.000 Patient
* innen stationär sowie über 40.000 Patient
* innen ambulant. Das Haus verfügt über zehn medizinische Fachabteilungen, weitere Funktionsabteilungen, eine Serviceabteilung und ein medizinisches Versorgungszentrum. Wir beschäftigen rund 2.300 Mitarbeitende und setzen jährlich über Euro 170 Mio. um.

Die Speisenversorgung im Städtischen Krankenhaus wird durch unser professionelles Küchenteam gewährleistet. Hier werden täglich rund 900 Essen produziert. Hierbei wird auf die unterschiedlichsten Kostformen wie Vollkost, Diabetes, vegetarische oder cholesterinarme Kost geachtet.

• Umgang, Auswertungen und Pflegen des Menübestellsystems Orga Card
• Einzel- und Gruppenberatungen
• Erstellen von Beratungsmaterialien
• Berechnung und Auswertung von Ernährungsprotokollen
• Überwachung/Kontrolle der Speisenverteilung und des Speisenrücklaufs bei bilanzierten Kostformen
• Lebensmittelbestellungen
• Erstellung und Bearbeitung der Speisepläne inkl. Nährwertberechnungen nach Gütestandards
• Zusammenstellung und Produktion von spezifischen diätetischen Speisen
• Überwachen von Hygienerichtlinien im Rahmen des HACCP

• Eine Vergütung nach TVöD (30 Tage Urlaub, 19,25‑Stundenwoche, betriebliche Altersvorsorge)
• Teilzeitbeschäftigung mit 50%
• Alle vier Wochen ein Wochenenddienst
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• Vielfältige Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
• Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Wir haben ein neues KITA Gebäude der Stadt Kiel auf dem Klinikgelände
• Attraktive Mitarbeiterangebote bei verschiedenen Unternehmen
• Nachhaltige Mobilität: E-Bike-Leasing
• Firmenfitness zum SKK Tarif, Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Die Zusammenarbeit mit einem dynamischen und hochmotivierten Team

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
• Einhaltung und Kenntnisse der Hygiene Vorschriften – HACCP
• Aktuelles Gesundheitszeugnis, Führungszeugnis und Masernschutz
• Selbstständiges, verantwortungsvolles, sorgfältiges Arbeiten im Team
• Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit und Spaß an der Arbeit

Sie möchten Teil eines familiären Teams werden, das auf Augenhöhe konstruktiv zusammenarbeitet? Dann bewerben Sie sich bis 08.02.2026 im Städtischen Krankenhaus Kiel!

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die leitende Diätassistentin, Frau Heidi Bielenberg - Telefon 0431 /  oder an den Sachgebietsleiter der Küche, Herrn Oliver Feußner, Telefon 0431 / .