Mitarbeiter QS; m​/w​/d Süsswaren Manufaktur

Responsibilities

• Prüfung, Freigabe und Verwaltung von Lieferanten und Rohstoffspezifikationen inkl. Wareneingangskontrolle (Rohstoffe, Verpackungsmaterialien)

• Erstellung und Umsetzung der Prüfpläne für Betriebshygiene, Rohstoffe und Fertigwaren

• Umsetzung und Aufrechterhaltung des Allergenmanagements

• Prüfung, Verwaltung und Pflege von Produktspezifikationen und Deklarationen

• Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen

• Sammlung und Auswertung von Qualitätsaufzeichnungen, Ursachenanalyse von Qualitätsproblemen

• Durchführung von Betriebsbegehungen sowie Schulungen

• Unterstützung bei der Pflege der QM-Dokumentation

• Planung und Durchführung von Lieferantenaudits sowie Unterstützung bei Zertifizierungs- und Kundenaudits.

• Sie haben bereits gute Erfahrung im Qualitätsmanagement für Food und ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eines vergleichbaren Studiengangs, ersatzweise eine Ausbildung als Lebensmitteltechniker

• Sie bringen idealerweise erste Erfahrung in vergleichbarer Position mit

• Kenntnisse des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts sowie in gängigen Lebensmittel- und Qualitätsstandards (IFS, HACCP, Food Defense, BIO) runden Ihr Profil perfekt ab

• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

• Ihre Expertise im Bereich der Trockenfrüchte/Schokoladenprodukte sind gerne gesehen, sind aber kein Muss

• Sie sind stolz auf Ihre Kommunikationsstärke gepaart mit Überzeugungskraft und sind in Lösungen unterwegs.

• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre und Zusammenarbeit in einem sympathischen und interdisziplinären Team

• Die Möglichkeit, etwas bewegen zu können und mit uns zu wachsen

• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien

• Regelmäßige Fortbildung der Mitarbeitenden (w/m/d)

• Leistungsgerechte Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Leckere Bio-Snacks.