Head of strategic R&D - Alternative Proteins; m/f/d
in
50667, Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Verfasst am 2026-09-14
Unternehmen:
DSJ Global
Vollzeit
position Verfasst am 2026-09-14
Berufliche Spezialisierung:
-
Forschung/Entwicklung
Forschungswissenschaftler -
Fertigung/Herstellung
Lebensmittelherstellung, Produktingenieur
Stellenbeschreibung
We are currently working with a global food manufacturer for their business unit focusing on alternative proteins innovation.
This role will combine strategic R&D leadership with hands on product development whilst reporting to the European VP of R&D. You will shape the innovation pipeline whilst working on formulation, food processing, trials, scale up and industrial production
Responsibility:- Develop and lead the R&D innovation road map for DACH region.
- Manage the complete product development life cycle from initial conception to industrial production.
- Work across stakeholders in production, quality, procurement, commercial and external partners.
- Food related degree from food science, food processing etc.
- Proven experience managing end-to-end product development from conception to production
- Experience in innovation for alternative proteins, plant-based foods
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