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Chef de Partie; m​/w​/d

in 50667, Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Unternehmen: AIDA Cruises
Vollzeit position
Verfasst am 2026-10-05
Berufliche Spezialisierung:
  • Restaurant
    Nahrungsmittel und Getränke, Restaurant, Hotelküche
  • Gastronomie
    Nahrungsmittel und Getränke, Restaurant, Hotelküche
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Chef de Partie (m/w/d)

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

  • Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
  • Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Re­s­tau­rants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
  • Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der der unterstellten internationalen Mitarbeiter
  • Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Dein bisheriger Kurs

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
  • Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen
  • Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität
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