ESM​/GR - Chef de Partie Saucier; m​/w​/d

WILLKOMMEN BEI UNS

Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack - wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Häusern und Locations sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie!

WAS SIE ERWARTET

• Saucen perfektionieren - Sie kreieren klassische und moderne Saucen, die jedem Gericht den letzten Schliff geben.
• Aromen komponieren - Sie arbeiten mit Fonds, Jus und Reduktionen und sorgen für harmonische Geschmackserlebnisse.
• Timing meistern - Sie haben die Garpunkte hochwertiger Fleischstücke immer im Griff.
• Nachhaltig denken, genial umsetzen - Regionale Zutaten, smarte Resteverwertung und pflanzenbetonte Gerichte gehören für Sie dazu.
• Ideen willkommen - Sie bringen neue Rezepturen ein und gestalten kulinarische Sonderaktionen aktiv mit.
• Teamwork leben - Gemeinsam mit einem starken Team sorgen Sie für reibungslose Abläufe - vom À-la-carte-Service bis zum großen Event.

WAS SIE MITBRINGEN

• Background - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Umso besser
• Know-how - Fachwissen zu Fleisch- und Fischgerichten, Fonds und Saucen
• Skills - Kreativität, Organisationstalent und Gespür für Details
• Mindset - Teamgeist, Flexibilität und Lust, Verantwortung zu übernehmen
• Sprachen - Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englisch nice-to-have

WAS WIR BIETEN

• Attraktives Gehalt - 12 Monatsgehälter über Branchenniveau

• Zusätzliche Extras - 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld, Zuschuss zum Jobticket sowie Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge

• Mehr Freizeit & Flexibilität - 30 Tage Urlaub, 5 zusätzliche Zukunftstage und ein Gleitzeitkonto

• Betriebliche Altersvorsorge - 100% Zuschuss:
  Wir verdoppeln Ihre Einzahlung

• Gesundheit & Wohlbefinden - Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten

• Top-Ausstattung - Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt 

• Karriere & Entwicklung - Individuelle Förderung und Aufstiegschancen 

• Starkes Miteinander & Diversität - Respekt, Toleranz und ein Team, das zusammenhält 

SO ERREICHEN SIE UNS

• Susanne Reddmann (Talent Acquisition), , Tel.: beantwortet gern Ihre Fragen zur Stelle oder zum Bewerbungsprozess. Gerne können Sie auch einen buchen.
• Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch .
• Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie .

ÜBER UNS

Ob Businesshotel René Bohn, Gesellschaftshaus oder exklusive Events - wir stehen für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Unser Team sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt und unsere Gäste besondere Momente erleben. Qualität, Service und Leidenschaft sind unsere DNA - vielleicht bald auch Ihre?

Vielfalt ist unsere größte Stärke!

Werden Sie Teil unserer Erfolgsformel und gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.

Sie oder Du? – Wir richten uns und nach Ihnen 

Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten – wir richten uns da gerne nach Ihnen.