Ausbildung zum Frischespezialist; m​/w​/d

Ausbildung zum Frischespezialist (m/w/d) - 2026

Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle. Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums.

• Organisation & Ablauf:
  Ob Einkauf, Marketing, Warenpräsentation oder Verkauf – du sorgst dafür, dass im Markt alles rundläuft.
• Warenkunde:
  Du lernst unser gesamtes Sortiment kennen und wirst Expert
  * in für frische Produkte.
• Betriebswirtschaft:
  Du erhältst Einblicke in alle kaufmännischen Prozesse und verstehst, wie ein Handelsunternehmen wirtschaftlich funktioniert.
• Kundenberatung & Service:
  Mit deinem Fachwissen zu Lebensmitteln berätst du unsere Kund
  * innen kompetent und freundlich.
• Hygiene & Qualität:
  Du achtest auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften – für sichere und hochwertige Produkte.

• Schulabschluss:
  Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss.
• Foodie:
  Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit.
• Kundenliebling:
  Du hast ein gutes Verständnis für Kundenbetreuung.
• Organisationstalent:
  Du kannst dich selbstständig organisieren.

• Vorteile und Zusatzleistungen variieren je nach Markt bzw. Ausbildungsunternehmen.

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre.
• Abschluss:
  Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten.
• Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zur Berufsschule.

Bei Fragen wende dich gerne an:

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.