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Stellenbezeichnung: Demichef de Partie (m/w/d)

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Demichef de Partie (m/w/d) auf München

Ort: München

Lage: im Norden der Stadt

Arbeitszeit:
Vollzeit

Größe: ca. 150 Zimmer

Art des Betriebes:
Designgeprägtes Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung von Gerichten für die Speisekarte, Spezialitätenkarte und das Veranstaltungsangebot
Direkte Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen, Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP
-Richtlinien
Kreativität und Organisationsvermögen, Teamfähigkeit

Ihre Vorteile

Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf die persönlichen Bedürfnisse
Übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits,
Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung, Betriebliches Gesundheitsmanagement
Personalunterkunft während der Probezeit, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm, Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.

Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. # Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?

Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!

Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.

Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.

Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.

Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.

Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.

Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!#J-18808-Ljbffr

Demichef de Partie (m​/w​/d

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