Einkaufsleiter Lebensmittelbranche; m​/w​/d

Einkaufsleiter Lebensmittelbranche (m/w/d)

Rolle

In dieser Rolle übernimmst du die strategische Verantwortung für den Einkauf im Convenience-Bereich und gestaltest ein attraktives, trendbewusstes Sortiment. Du verantwortest die Weiterentwicklung bestehender Geschäftsbeziehungen und den Aufbau neuer Partnerschaften, um innovative Konzepte und Projekte voranzutreiben. Dabei analysierst du Markt- und Sortimentspotenziale, leitest daraus Maßnahmen ab und setzt diese konsequent um. Du stimmst dich eng mit relevanten Schnittstellen ab, um ein effizientes Zusammenspiel zwischen Einkauf, Shop-Konzepten und operativem Geschäft sicherzustellen.

Durch dein professionelles Agieren trägst du maßgeblich zur erfolgreichen Entwicklung und Positionierung des Convenience-Geschäfts bei.

• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Handel, Einkauf, Supply Chain Management, Category Management oder Retail.
• Du hast mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, Category Management oder im Retail-/Convenience-Umfeld, idealerweise im Lebensmitteleinzelhandel mit Filialstrukturen.
• Du denkst unternehmerisch und verstehst Sortimentssteuerung, Kostenstrukturen und wirtschaftliche Zusammenhänge auf Standortebene sehr gut.
• Du hast Erfahrung in der Steuerung und Weiterentwicklung von Geschäftspartner:innen, Filialen oder vergleichbaren Einheiten.
• Du gehst sicher mit Kennzahlen um, analysierst Daten souverän und triffst darauf basierende, praxisnahe Entscheidungen.
• Du überzeugst durch sicheres Auftreten, Verhandlungsgeschick, klare Kommunikation sowie hohe Eigeninitiative und ausgeprägte Teamorientierung; sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (C2) runden dein Profil ab.

• Du steuerst und optimierst Warengruppen und Sortimente in Bezug auf Absatz, Ertrag, Preisgestaltung, Warenplatzierung und Verkaufsförderung.
• In dieser Rolle verantwortest du den strategischen Einkauf der Shop-Sortimente, führst Ausschreibungen durch und verhandelst Konditionen und Verträge mit Lieferanten.
• Als Führung Einkauf Convenience und Partnerentwicklung entwickelst, testest und implementierst du neue Convenience-Store-Konzepte und zukunftsorientierte Sortimente entlang aktueller Markt- und Konsumtrends.
• Du identifizierst Potenziale auf Shop-, Standort- und Netzebene und steuerst die Weiterentwicklung des Shop-Netzwerks auf Basis datengetriebener Analysen.
• In dieser Rolle fungierst du als zentrale Ansprechperson für Geschäftspartner:innen und koordinierst die Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen bei übergreifenden Fragestellungen.
• Du entwickelst Geschäftsmodelle weiter, steuerst die wirtschaftliche Entwicklung der Allein­stationen anhand relevanter Kennzahlen und begleitest die Gewinnung, das Onboarding und die Integration neuer Geschäftspartner:innen.

• Markt- und leistungsgerechte Löhne
• Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zahlreiche Mitarbeiterevents
• Komfortables Büro mit moderner Infrastruktur
• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten/Projekte

Munich