Koch/Küchenverantwortlicher; m/w/d – Functional Food & Longevity
Verfasst am 2026-01-15
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Restaurant
Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie -
Gastronomie
Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Kochkunst, Gastronomie
Koch/Küchenverantwortlicher (m/w/d) – Functional Food & Longevity
Permanent employee, Full-time – München - Büro Thalkirchen Geb. 1
Aufgaben gebietWir betreiben ein innovatives Longevity- & Gesundheitszentrum mit Tagescafé, Mitarbeiterkantine und Eventlocation. Unser gastronomisches Konzept basiert auf Functional Food
:
Ernährung als präventiver Baustein für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Regeneration. Wir kochen frisch, hochwertig und wissenschaftlich inspiriert – fernab klassischer System‑ oder À-la-carte‑Gastronomie.
Aufgaben :
- Zubereitung frischer Functional‑Food-Gerichte für Mitarbeiterkantine (einfache, nährstoffdichte Mittagsgerichte), Tagescafé (Bowls, Frühstück, Snacks mit funktionellen Komponenten) und Veranstaltungen & Seminare (Brainfood, leichte Power‑Menüs)
- Mitverantwortung für die Organisation der Küche:
Mise en Place, Produktionsplanung, strukturierte Abläufe - Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung unseres Functional‑Food-Konzepts
- Umsetzung von Hygiene‑, Qualitäts‑ und HACCP‑Standards
- Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung & Service
- झ:
- Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleich canadere Berufserfahrung
- Ausgeprägtes Interesse an Functional Food, gesunder Ernährung und modernen Küchentrends
- Verständnis für Nährstoffdichte, hochwertige Zutaten & schonende Zubereitung
- Strukturierte, saubere und eigenverantwort Stable Arbeitsweise
- Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
- Keine klassische Abend‑ oder Stressgastronomie‑Mentalität erforderlich
Geregelte Arbeitszeiten (überwiegend Montag–Freitag, tagsüber). här …? Nicht korrekt:
No – we'll lighten to a short sentence.
Geregelte Arbeitszeiten (überwiegend Montag–Freitag, tagsüber). Kein klassischer Restaurantbetrieb, kein Nachtgeschäft. Moderne Küche & klar definiertes Functional‑Food‑Konzept. Gestaltungsspielraum bei Rezepten & Abläufen. Attraktive Vergütung & langfristige Perspektive. Arbeiten in einem medizinisch‑gesundheitsorientierten Umfeld.
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf unser Produktsortiment
- Firmenfitness zu attraktiven Konditionen
Ideal für Köche, die bewusst, obdachgesundheitsorientiert und zukunftsgerichtete arbeiten möchten.
„Jirlpool Mensch verdient es, gesuner zu sein“ – Möchten Sie uns bei dieser Mission unterstützen, dann kommen Sie zu MITOcare. Wir sind ein junges, wachstumsstarkes und innovatives Unternehmen aus München und Pionier in der Naturstoffmedizin …
Wenn auch Sie Menschen zu mehr Gesundheit verhelfen und die Lebenswelt einer gesamten Generation nachhaltig verbessern möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Mit der Vision Großes zu bewegen, sucht MITOcare zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
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