Teamleitung HofKüche; m​/w​/d

Am Kempterhof begeistern wir uns für natürlich gesunde Vielfalt und machen sie gemeinsam im Team mit viel Freude für unsere Kunden erlebbar! Direkt vom Acker in die Hofküche, werden unsere Produkte täglich frisch und mit viel Liebe zu leckeren, handgemachten Lebensmitteln verarbeitet.
Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne mit Herz, Hand und Geschmack und hast Freude daran, ein Team zu führen?

Dienstag, Donnerstag, Freitag oder Vollzeit

Du bist mittendrin: beim Kochen, Abschmecken, Planen und Anpacken. Du sorgst dafür, dass die Abläufe funktionieren, das Team selbstständig arbeiten kann und unsere Lebensmittel jeden Tag in der Qualität auf den Teller kommen, für die der Kempterhof steht.

• Du koordinierst und führst unser Küchenteam und sorgst für einen guten Informationsfluss im Arbeitsalltag
• Du kochst, produzierst, schmeckst ab und achtest auf Geschmack, Qualität und fachgerechte Zubereitung
• Du planst die Produktion und stimmst die Mengen mit dem Verkauf ab
• Du gibst Dein Fachwissen weiter, begleitest die Einarbeitung und unterstützt das Team dabei, selbstständig zu arbeiten
• Du erarbeitest Rezepte und hast dabei den Wareneinsatz und die Ressourcen im Blick
• Du behältst Hygiene, Sauberkeit und HACCP im Blick und gehst dabei mit gutem Beispiel voran

• Ein motiviertes herzliches Team das gerne mit viel Freude zusammen schafft
• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege, echtes Handwerk und eine offene Gesprächskultur
• Familienfreundliche Arbeitszeiten von 7 - 15 Uhr
• Ein faires Gehalt und hochwertige Lebensmittel zum Selbstkostenpreis

• Du bist Koch/Köchin oder hast eine vergleichbare Qualifikation
• Du hast Erfahrung in der Großküche, Gastronomie oder im Bio-Bereich
• Vor allem bist Du ein Teamplayer mit Anpacker-Mentalität, Verlässlichkeit und einem fairen, menschlichen Umgang

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!