Koch​/Köchin; m​/w​/d

Ihre Leidenschaft. Ihr Handwerk. Ihre Küche.

Im Restaurant HUGOS steht Qualität im Mittelpunkt – beste Zutaten, präzise Zubereitung, serviert in stilvollem Ambiente. Wir bieten gehobene à la carte Küche mit Fokus auf Steaks, feine Beilagen und saisonale Gerichte.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) mit Freude an gutem Essen, Teamarbeit und sauberem Handwerk.

Arbeiten in naturnaher Umgebung, ohne Innenstadtstress und dabei Teil eines vielseitigen Gastronomiekonzepts sein

Zum Gelände gehören das HUGOS mit Fokus auf Fleischspezialitäten und saisonaler, gehobener Küche. Das Stammhaus Dessau mit klassischen Gerichten sowie ein vielseitiger Bankett- und Veranstaltungsbereich für Feiern, Tagungen und Events.

Von à la carte über klassische Küche bis hin zu Buffets und Menüs für große Veranstaltungen:
Die Vielfalt unserer Häuser sorgt für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und spannende kulinarische Herausforderungen.

Weil man manchmal etwas Neues will – ohne alles Alte zurückzulassen. Wenn euer Team zusammenbleiben soll, machen wir es möglich.

Im familiären Umfeld

übernehmen Sie die folgenden Aufgaben:

• Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen im HUGOS sowie im Stammhaus Dessau
• Mitgestaltung und Vorbereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
• Fachgerechte Kontrolle, Lagerung, Produktion und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln einschließlich sachgemäßer Entsorgung
• Kontrolle, Erfassung und Organisation des Warenbestands

Jetzt ist Ihre Zeit - Kommen Sie ins Team und kochen Sie mit uns.

Sie verfügen über

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Küche sowie Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam
• Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Freuen Sie sich nicht nur auf ein tolles Team, sondern auch auf

• 29 Tage Urlaub:
  Erholung garantiert:
  Bei uns erhalten Sie 29 Tage bezahlten Urlaub im Jahr, um sich zu erholen, neue Energie zu tanken und das Leben zu genießen.
• Betriebliche Altersvorsorge:
  Heute schon an morgen denken – mit Zuschuss vom Arbeitgeber: Über eine Direktversicherung bei der Nürnberger kannst Du Dir per Entgeltumwandlung eine zusätzliche Altersrente aufbauen. Wir beteiligen uns mit einem Zuschuss zwischen 15 % und 25 % – je länger Du bei uns bist, desto mehr legen wir für Dich obendrauf.
• Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen:
  Weil Gesundheit gerade in herausfordernden Jobs zählt:
  Wir unterstützen dich mit individuellen Angeboten – von Muskelaufbau bis Stressmanagement. Gemeinsam mit regionalen Partnern sorgen wir für deine Gesunderhaltung und setzen dabei auch auf gute Arbeitsorganisation und gesunde Führung.
• Dienstfahrrad-Leasing mit Deutsche Dienstrad:
  Nachhaltig unterwegs – und dabei bis zu 40 % sparen: Über unseren Partner Deutsche Dienstrad können Sie sich ein Wunschrad ganz individuell zusammenstellen – online oder beim Händler vor Ort. Ob dienstlich oder privat:
  Sie fahren, wir leasen. Die monatlichen Raten laufen bequem über Ihr Gehalt, und nach 36 Monaten können Sie das Rad auf Wunsch übernehmen – natürlich zu Top-Konditionen.
• Flexible Dienstplangestaltung:
  Ihre Wünsche zählen:
  Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen Wünsche in die Gestaltung Ihres Dienstplans einzubringen. So können Sie Ihre Arbeitszeiten flexibel an Ihre persönlichen Bedürfnisse und Lebensumstände…