Koch; w​/m​/d) Beetle ab sofort

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Das Beetle ist ein modernes Restaurantkonzept innerhalb der Käfer Gastronomie und steht für ehrliche Küche, kreative Gerichte und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln. Unser Küchenstil basiert auf der Verwendung hochwertiger, bevorzugt regionaler Produkte, die wir mit handwerklicher Präzision und viel Liebe zum Detail verarbeiten. Dabei verfolgen wir das Ziel einer möglichst ganzheitlichen Verwertung der eingesetzten Lebensmittel und setzen auf saisonale Inspiration statt kurzlebiger Trends.

Das Beetle konzentriert sich bewusst auf ein hochwertiges À-la-carte-Erlebnis in entspannter Atmosphäre. Geöffnet ist ausschließlich am Abend und bietet damit einen klaren Fokus auf das Dinnergeschäft. In der Regel bleiben Sonntag und Montag Ruhetage, wobei es bei besonderen Veranstaltungen oder saisonalen Anlässen zu Ausnahmen kommen kann. Neben unserem täglichen Restaurantbetrieb schaffen wir mit regelmäßig stattfindenden Veranstaltungen besondere Genussmomente. Dazu gehören unter anderem Winzerabende mit Gastwinzern, kulinarische Themenabende und weitere Eventformate, bei denen Kulinarik, Austausch und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.

Wer Freude daran hat, kreativ zu kochen, Produkte wertzuschätzen und Gästen jeden Abend ein besonderes Erlebnis zu bieten, findet im Beetle den passenden Arbeitsplatz. Werden Sie Teil dieses exklusiven Erlebnisses als Koch (w/m/d).

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Ein herzliches und wertschätzendes Team
• Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• 20 % Mitarbeiterrabatt
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass
• Dienstrad-Leasing über Job Rad
• Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
• Jährlicher Social Impact Day
• Raum für Eigenverantwortung und kreative Ideen

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen in höchster Qualität
• Mitarbeit bei der Vor- und Nachbereitung des täglichen Küchenbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei der Speisenplanung und Entwicklung neuer Gerichte
• Wirtschaftlicher Umgang mit Waren und Arbeitsmitteln
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und frische Küche
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Serviceorientierung
• Belastbarkeit und Flexibilität im Tagesgeschäft
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind willkommen
• Freude daran, Gäste mit kulinarischen Erlebnissen zu begeistern