Jr Quality & Food Compliance Manager; m​/w​/d

Deine Aufgaben

• Durchführung und Dokumentation sensorischer Prüfungen von Rückstellmustern sowie Unterstützung bei Produktbewertungen
• Unterstützung bei der Erstellung, Pflege und Prüfung von Produkt- und Verpackungsspezifikationen sowie Deklarationen
• Mitarbeit bei der rechtlichen Prüfung von Produktetiketten und Verkaufsunterlagen
• Recherche zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen sowie Unterstützung bei internationalen Produkteinführungen
• Organisation von Laboranalysen sowie Unterstützung bei der Prüfung von Analyseberichten und der Bearbeitung produktspezifischer Kundenanfragen
• Mitwirkung bei der Betreuung des Qualitätsmanagementsystems (z. B. HACCP, Rückverfolgbarkeit und Reklamationsmanagement)
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Begleitung externer Audits (z. B. IFS, Bio, Vegan, Halal) sowie Kommunikation mit Behörden und externen Partnern

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
• Interesse an sensorischer Produktbewertung und Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche
• Erste praktische Erfahrungen im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelindustrie (z. B. durch Praktika oder Werkstudententätigkeiten) von Vorteil
• Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der Lebensmittelkennzeichnung wünschenswert
• Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte sensorische Wahrnehmung
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Dich reizt die Faszination Start‑up? Wir möchten, dass du eigenverantwortlich Projekte umsetzen kannst, die dir Spaß machen, dich weiter bringen, und die einen echten Einfluss auf den Erfolg unseres Teams haben.
Wir bieten dir:

• Tiefe Einblicke in ein schnell wachsendes, innovatives Foodtech‑Start‑Up
• Zusammenarbeit in einem einzigartigen Team von starken, dynamischen und mitreißenden Kolleginnen und Kollegen in flachen Hierarchien
• Immer ein offenes Ohr für kreativen Input
• Vielfältige Möglichkeiten für die persönliche und professionelle Weiterentwicklung in einem kreativen, motivierten Umfeld
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