Assistenz der Küchenleitung; m​/w​/d

Das Paul-Gerhardt-Werk e.V. und seine 100% Tochter die Diakonie Mittelbaden gGmbH ist ein moderner und leistungsfähiger Multikomplexanbieter. Zu unseren

Aufgaben gehören die Pflege und Betreuung im ambulanten
, teilstationären und vollstationären Bereich sowie die klinische geriatrische Rehabilitation alter und pflegebedürftiger Menschen in der Ortenau und Baden-Baden.

Willkommen im Team des Paul-Gerhardt-Werk e.V. ! Als Assistenz der Küchenleitung (m/w/d) unterstützen Sie ab dem 01.11.2026 in Voll- oder Teilzeit
unsere Küchenleitung in vielfältigen Bereichen der Gastronomie. Ihr Organisationstalent und Ihre strukturierte Arbeitsweise sind von zentraler Bedeutung für den reibungslosen Ablauf unseres Küchenbetriebs.

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Organisation des täglichen Geschäftsbetriebs
• Verantwortung für die Warenwirtschaft einschließlich Bestellwesen, Lagerhaltung und Inventur
• Mitarbeiterplanung und
  -koordination, um einen optimalen Personaleinsatz zu gewährleisten

• Koordination als Schnittstelle zwischen Küche, Service und anderen Abteilungen
• Mitarbeit im Eventmanagement bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und kontinuierliche Verbesserung im Qualitätsmanagement

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sicherer Umgang mit Organisationstools und Warenwirtschaftssystemen

• Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise

• Eine unbefristete Anstellung in Voll- oder Teilzeit
• Attraktive Vergütung nach AVR DD unter Einbeziehung der besonderen Regelungen für Baden
• Hansefit oder Value Bonus-App
• 31 Urlaubstage
• 2 Sonderzahlungen pro Jahr
• vermögenswirksame Leistungen
• Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Ausstattung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Bikeleasing
• Corporate Benefits bei namhaften Anbietern
• individuelle Fitnessangebote

Horst Beyer

Küchenleitung, Zentralküche

Louis-Pasteur-Str. 12
77654 Offenburg