Restaurant Manager Per Salad Bar

Responsabilità
Il Restaurant Manager guiderà la gestione operativa del ristorante, inclusa la preparazione, la vendita, la gestione degli ordini, l’inventario, la pianificazione degli orari e la supervisione del personale.

Competenze Necessarie

Accoglienza clienti e gestione delle lamentele

Controllo degli ordini, delle forniture e del magazzino

Gestione della sala, del servizio e della cassa

Programmazione e gestione dei turni

Ottimizzazione della vendita e upselling

Utilizzo di tablet/palmare per la gestione delle comande

Supervisione del personale e controllo delle porzioni

Creazione e lettura di report e analisi di fatturato

Contratto

Full‑time determinato con finalità di assunzione

5/6 giorni a settimana con un unico turno

Stipendio base 1 700–1 800 € mensili, valutabile in fase di colloquio

Bonus per il fatturato, corsi di lingua tedesca e inglese

Supporto per alloggio per candidati provenienti da lontano (carico del candidato)

Cosa offre l'azienda

Pasti inclusi per lo staff

Formazione continua

Bonus fatturato

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