Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Je werkt in een groot en modern team met onder andere een centraal restaurant, Grand Café, Starbuckscorner en meerdere horecapunten. Je zorgt dagelijks voor een aantrekkelijke, gevarieerde lunch en maaltijdverstrekking en bent verantwoordelijk voor zowel productie als kwaliteit.

Je werkzaamheden:

• samenstellen van menu’s en meedenken over nieuwe recepten;
• bereiden van lunches, diners, snacks en buffetten voor banqueting en evenementen;
• bijdragen aan het nieuwe concept “Melting Pot” internationale keuken;
• inkopen en beheren van voorraden;
• collega’s instrueren en ondersteunen in het dagelijks werk;
• tijdens piekmomenten het gezicht zijn achter alle heerlijke en verse gerechten.

En nee: bij Compass smeer je niet alleen broodjes hier kook je écht, met aandacht, smaak en kwaliteit. En je weekenden ben je lekker vrij!

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé zelfstandig werkend kok die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• een koksopleiding hebt afgerond.
• al enige ervaring hebt in een professionele keuken.
• wil blijven vernieuwen en op de hoogte is van de laatste culinaire ontwikkelingen en trends.
• de geldende HACCP-eisen kent, je hieraan houdt en dit eventueel kan overdragen op het team.
• zelfstandig werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding.
• service biedt met een glimlach.

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen €14,84 en €17,97 afhankelijk van jouw ervaring en gevoerd assortiment. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• eerst een tijdelijk contract. Daarna kans op een vast contract.
• een goede balans tussen werk en privé. Zo zijn veel van onze locaties tijdens schoolvakanties gesloten en dus ben jij dan ook vrij. Om deze uren te compenseren werk je elke week extra uren bovenop je contracturen.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Werktijden:

Maandag t/m donderdag tussen 11.30 en 19.30 uur

Vrij in schoolvakanties (uren worden tijdens lesweken opgebouwd)