Afdelingsmanager Wild & Gevogelte

Wat ga je doen?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Assistent Chef voor de afdeling Wild & Gevogelte. Je hebt gezamenlijk leiding over de afdeling en zorgt vanuit deze rol voor een goede kwantitatieve en kwalitatieve personeelsbezetting. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het op een correcte wijze informeren en adviseren van klanten. Ook zorg je ervoor dat de afdeling opgeruimd en netjes is. Tot slot ben je met je team verantwoordelijk voor alle overige voorkomende werkzaamheden, waaronder het bijvullen van de schappen en de presentatie op de afdeling.

Jij bent iemand die klaar staat op de momenten dat de Chef niet aanwezig is, maar ook als hij er wel is. Een stabiele factor in het team die er voor zorgt dat alles op de afdeling netjes verloopt en waar op teruggevallen kan worden.

Klinkt dit als een baan voor jou? Dan komen we graag verder met je in contact!

• Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau en al enkele jaren relevante werkervaring met wild en gevogelte;
• Jehebt affiniteit met de horecabranche;
• Je hebt een gemotiveerde houding en je bent enthousiast enklantvriendelijk;
• Je hebt leidinggevende kwaliteiten en bent in staat om een team medewerkers te motiveren en stimuleren;
• Je beschikt over goede contactuele eigenschappen en je bent representatief;
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om ook ’s avonds en in het weekend te werken.

• Een aantrekkelijke baan in een dynamische werkomgeving;
• Een goed salaris;
• Werken in een gevarieerd en enthousiast team;
• Diverse aanvullende bedrijfsregelingen (zoals regeling fietsplan, bedrijfsfitness en collectieve ziektekostenverzekering);
• Een uitstekende bedrijfspensioenregeling.

Heb je zin om deze uitdaging aan te pakken? Reageer dan snel via de sollicitatiebutton en overtuig ons van jouw kwaliteiten voor deze functie. Na je sollicitatie ontvang je z.s.m. bericht van ons of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.

Een referentiecheck kan deel uit maken van de selectie.

Als Manager Wild & Gevogelte ben jij verantwoordelijk voor de volledige aansturing van de afdeling binnen onze splinternieuwe vestiging (+/- 4 collega’s). Je speelt een belangrijke rol in het opbouwen, inrichten en professionaliseren van de afdeling, zodat deze vanaf dag één een vaste waarde wordt voor onze klanten. Daarnaast laat jij je commerciële kant zien door het vertrouwen te winnen van nieuwe en bestaande klanten.

En help jij hen te voorzien van de juiste wild- en gevogelteproducten, in het juiste seizoen en voor de juiste prijs. Verder:

• Ben jij dé gesprekspartner van onze klanten. Jij informeert ze over de diverse wild- en gevogelte soorten en deelt natuurlijk adviezen voor de beste combinaties op een menukaart
• Ben je verantwoordelijk voor de inkoop en verkoop van ons wild & gevogelte assortiment. Hiervoor schakel jij met verschillende stakeholders, zoals de inkopers op het hoofdkantoor en onze dochterondernemingen
• Zorg je voor een commerciële, omzet stimulerende presentatie van onze wild & gevogelte producten
• Ben je verantwoordelijk voor een goede kwalitatieve en kwantitatieve personeelsbezetting
• Prikkel je de zintuigen van onze klanten door het organiseren van proeverijen en/of demonstraties
• Stuur je op financiële KPI’s
• Voer je beoordelings-, coachings-, en verzuimgesprekken
• Ten slotte ondersteun je de medewerkers op de afdeling waar nodig en draag je zorg voor een fijne sfeer op de afdeling voor je team en onze klanten

* Deze functie start in het eerste kwartaal van 2026. Omdat onze nieuwe vestiging medio 2026 opent, begin je met een inwerkperiode op onze bestaande vestigingen, zoals Hengelo, Apeldoorn of Nijmegen. Zo ben je volledig klaargestoomd voor een vliegende start in Doetinchem.

• Je beschikt over uitgebreide ervaring in de hierboven benoemde werkzaamheden, zoals het aansturen van een team en hebt kennis van wild & gevogelte
• Commerciële vaardigheden en leidinggevende kwaliteiten gaan boven vakkennis
• Werken op zaterdag en tijdens onze koopavond is voor jou geen probleem
• Je bent commercieel en klantvriendelijk…